王素明

王素明，汉族，1954年10月生，河北武强人，毕业于山西省教育学院，现任中国人民解放军总参谋部管理保障部京西宾馆管理局厨师长。^[1]

1971年10月参加烹饪rèn工作至今，师承国宝级面点大师郭文彬。

研究领域

擅长特色面食、船点等专业，汲取百家之长，敢于创新。

在第五届、第六届全国烹饪技能大赛、全军野战炊事技术大比武活动中担任评委。在北京市第二届烹饪大赛中荣获“最佳面点师”称号。国家中式面点高级技师，餐饮业国家级评委，国家职业技能鉴定高级考评员。2012年3月被选入《国家名厨》（第一卷）。

具体奖项全国劳动模范全国技术能手全军职工先进工作者军队系统中国烹饪大师中国药膳大师中国烹饪名师北京烹饪大师北京首届十佳厨师