王文军，国家级中式烹调技能大师工作室创建人、知名火锅专家。 人物经历 现为国家级中式烹调技能大师工作室创建人、知名火锅专家。[1] 参考资料 1 【寻味中华】重庆火锅：涮得了山珍海味 烫得了边角碎料 — 中新网
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