王丽

王丽，女，1977年4月出生，河南人，中共党员，安徽科技学院副教授、博士。食品加工与安全领域硕士生导师。

安徽科技学院副教授、博士。食品加工与安全领域硕士生导师。

主要研究方向为食品质量与安全。

工作10年来，致力于食品质量与安全领域的教学及科研工作，先后承担了《现代仪器分析》、《食品分析与检测》、《食品卫生与安全》、《食品生产环境监测》、《食品无损检测》、《食品安全学》、《农产品质量安全与检测》等课程的教学工作，指导了40多名本科生的毕业论文，指导硕士研究生1名。

主持国家级课题1项、校级科研项目3项，参与国家948、江苏省农业自主创新项目、安徽省教育厅等各类科研、教研项目10余项，发表科研论文20多篇，其中SCI论文2篇。2004年获校青年教师讲课竞赛三等奖，2006年获校青年教师讲课竞赛优秀奖，2008年获校教坛新秀奖， 2012年获校青年教师师德演讲比赛三等奖。目前主持国家自然科学基金青年科学基金项目 1项，安徽科技学院稳定人才项目1项。