猫

猫（学名：Felis catus），也常称为家猫、猫咪^[1][2]，是猫科动物中唯一被驯化的物种^[3]，人类伴生动物之一^[4]，分布在除南极洲以外的每一个大陆^[5]。全世界约有100多个品种的猫，^[6]如波斯猫、安哥拉猫、山东狮子猫、狸花猫等^[7]。

一般认为亚洲家猫起源于印度的沙漠猫（Felis ornata），而欧洲家猫起源于非洲的山猫（Felis ocreata）^[8][9][10]。在古埃及时代，古埃及人开始以猫为友，但直到约3500年前，猫才被真正地驯化为家猫。^[10][11]

猫体形小，成年体重约4~5千克，平均长度为76厘米^[5]。 大多数全身披毛，毛色纷繁，全身横纹者居多^[4]。爪能够缩进和伸出，猫在休息和行走时爪缩进去，捕鼠时伸出来。趾底有脂肪质肉垫，以免在行走时发出声响。^[12][13]

猫可夜视、嗅觉发达^[12][13]，猎食、交配等活动都在夜间进行^[14]。行动敏捷，善跳跃，喜爱吃老鼠和鱼，可以有效减少鼠类对青苗等作物的损害^{[15][4][16][17]}。

猫在古埃及早期艺术中兼具太阳神和月亮神的双身份^[18]。2021年，中国家养宠物猫数量突破5800万只。^[19]2023年，美国约4650万家庭饲养宠物猫。^[20]

家猫属于驯化动物^[21]。在三百万年前左右，猫科的遗传基因开始确立，逐渐演化出目前所有的猫，一般认为：亚洲家猫起源于印度的沙漠猫（Felis ornata），而欧洲家猫起源于非洲的山猫（Felis ocreata）^[8][9][10]。在上新世冰河期，猫就已经是足迹遍布的野生动物了^[10]。

碑刻上的图画和它们的木乃伊所表明，在五千年的古埃及时代，猫由于会捕食损害农作物的老鼠，而受人类喜爱，开始被饲养当做家畜饲养。利比亚猫^[注1]被认为是家猫的祖先^[21]。但这一时期，虽然古埃及人开始以猫为友，但直到约3500年前，猫才被真正地驯化为家猫^[10][11]。

欧洲人对猫产生好感是在十字军东征以后。当年十字军征战还乡时，通过战船带回了一批老鼠，同时也把猫带回了欧洲。老鼠大量繁殖，造成了可怕的出血性鼠疫和霍乱的大规模流行。而猫能消灭老鼠，于是人们开始人为地保护猫，使其数量不断增加，随着猫的数量不断增加，老鼠也真的被制伏了。但在中世纪猫却遭到了不公正待遇，人们在教会的教导下，把猫看作魔鬼的化身，使猫从征服了鼠疫而奉为神猫的崇高地位急转而下，变成了代表不祥的动物，促使中世纪的猫的数量大为减少，几乎处于濒临灭绝的边缘。然而猫的数量减少致使鼠害泛滥，于在14世纪又爆发了一场可怕的鼠疫，使欧洲2500多万人丧生，猫才又被重视起来^[10][11]。

亚洲家猫的祖先——印度沙漠猫^[9]。而处于亚洲的中国，据中国科学院南京地质古生物研究所官网，最早的家猫源自5500年前由亚洲豹猫驯养而成^[22]。最初养猫主要是用来消灭鼠害的，这可以从古人对“猫”字含义的精辟解释中看出，宋代陆仙的《埠雅》说，“鼠善害苗，而猫能捕鼠，去苗之害，故猫之字从苗。”同时中国古代也有“狸处堂而众鼠散”的记载，这里的“狸”指的就是猫，《礼记》和《吕氏春秋》等史书中有关于猫的一些记载，说明在春秋战国以前就已经养猫了。古人之所以养猫，除用来捕鼠之外，还作为一种玩赏动物为达官贵族、文人墨客们所垂青。而真正养猫的鼎盛时期是在明朝时期。下至平民布衣，上到贵人天子，都爱猫成癣。在皇宫内养有成群的猫，而且皇上还给猫起了些别致的名字，如“铁衣将军”“丹霞子”等。清代咸丰年间，出了一本叫《猫苑》的书，是中国第一部有关猫的著作。书中收集了许多有关猫的传说、家猫的品种，还有“相猫经”等，是一部养猫的“百科全书”^[10][23]。

发展到现在，养猫在中国乃至全世界逐渐盛行，成为越来越受人欢迎的观赏及伴侣动物^[24]。

家猫1758年被卡尔·冯·林奈认定为一个独立物种，同时可与野猫（Felis silvestris）杂交^[25]。虽然人类驯猫的时间很长，但对猫品种的改良工作做得比较少，猫的繁育及进化在很大程度上未受控制，猫的品种远没有其他畜禽的品种多。世界上猫的品种大约只有百余种，而家猫更少，估计只有三四十种。而分布在世界各地的猫与其祖先相比，在体重及体长方面几乎没有什么变化^[26]。猫的品种分类方法有以下几种^[26]：

1、环境分类法

根据生态环境，分为家猫和野猫，家猫是指经人类化饲养的猫；野猫是指在山林、沙漠等野外环境中独立生存的野生动物^[27]。

2、产地分类法

这种分类方法在西方广泛流行，将猫的品种按产地分为西方品种和外来品种。严格地说，这种分类法有较强的科学性，是按猫的品种形成地来命名，世界流行的猫的品种命名，主要就是依据这种分类方法。如泰国猫，起源于泰国；缅甸猫，起源于缅甸^[26]。

3、被毛分类法

根据猫被毛的长短，可以把猫分为长毛种猫、短毛种猫^[28]。长毛种猫以全身覆盖有较长的被毛为特征，常见的长毛猫有波斯猫、巴厘猫、喜马拉雅猫、缅因猫、巴曼猫、安哥拉猫等。短毛种猫是指被毛紧贴肌肤、体型轮廓清晰的猫，有泰国猫、埃及猫、阿比尼西亚猫等^[26]。

4、毛色分类法

根据猫的毛色，可以把猫分为：单一色；宜染毛色，此类有绒鼠色、阴影色和腺脆色；虎斑色，美国短毛猫额头的M字形标记为虎斑猫的典型特征；部分毛色，波斯猫、日本短尾猫、黑白色外围短毛猫、黑色底色套乳白色、橘色毛色等均属此类；斑毛色，有海豹色斑巴曼猫、蓝色斑巴厘猫、海豹色斑暹罗猫，以暹xiān罗猫最佳^[26]。

5、按用途分类

根据猫的不同用途，把猫分为：表演猫、捕鼠猫、皮用猫、肉用猫、科研猫、观赏猫^[27]。

6、品种分类法

按猫的品种把猫分为两大类，即纯种猫和杂种猫^[29]。纯种猫是为了获得某种特性，由人工定向繁殖的，至少要有四代以上稳定遗传才能成功，这种猫遗传性能比较稳定，仔猫与父母的各种特征很相似。每只猫都有系谱，包括血统证书、品种记录卡、性别、年龄、体型特征等。杂交猫是未受人为控制、任其自然繁衍发展的品种，其后代的遗传稳定性很不稳定。即使是同一窝的小猫也会有不同颜色或其他不同的相貌特征^[26][29]。

波斯猫

原产于土耳其，是由安卡拉和安哥拉猫杂交培育而成，它是一种长毛猫。在纯种猫中，波斯猫占有极其重要的地位，容易适应新环境^[30]。

安哥拉猫

安哥拉猫是最古老的品种之一，源于土耳其。16世纪传入欧洲，主要分布在法国和英国，是当时最受欢迎的长毛品种。到19世纪中叶，由于波斯猫的出现，安哥拉猫的地位逐渐降低。截止到2022年，安哥拉猫主要分布在土耳其，其他地方数量已很少^[31]。

泰国猫

西方最为流行的一个短毛品种猫。源于泰国，有着悠久的历史。大约在18世纪末传人英国，本世纪初进人美国，并很快地扩散开来。英国1920年成立了泰国猫俱乐部。人们在泰国猫的纯种培育及改良工作方面倾注了很多精力，因而泰国猫的花色极为多样^[31]。

山东狮子猫

因颈部毛长，形如狮子而得名。主要分布于山东省^[32]。

狸花猫

狸花猫原产于中国，属于自然猫，在中国各地均可看到，以陕西、河南等地为多^[33]。

猫为小型家畜^[34]，成年猫体长 一般为76.2厘米，体重从4.1到5.4千克不等，雄猫体重为3.5~7kg，雌猫为2.5~4.5kg；尾长15~30cm^[5][35]。头部及颜面部略圆，吻部短，鼻端裸露湿润。上唇中央2裂，嘴呈人字形^[34]，猫的嘴唇上和脸上分布着几十根细小的胡须，胡须是一种非常敏感的触觉感受器，它可以利用空气振动所产生的压力变化来识别和感知物体^[36]。耳短小，多呈三角型，竖立，能自由转动。眼大，瞳孔在强光下缩成线状，黑暗中扩大成圆形。体灵巧，略呈圆筒形。四肢短，趾行性，前肢5趾，后肢4趾，趾端具能伸缩的爪，趾底有柔软的肉垫。尾较长，但短于体长^[34]，其被毛是皮肤衍生而来，可分为针毛和绒毛两种，且受季节的影响，每年都要脱毛，猫每年换毛两次，春、秋各一次^[37]。

猫的毛色组合非常丰富，可谓是变化万千^[38]。毛色大体上分白、黑、花等几种。一些杂种猫毛色多样，但遗传性不稳定^[39]。长毛猫毛色，大致分为以下7种：（1）单色；（2）斑纹毛色：（3） 点缀式斑纹毛色；（4）混合毛色；（5）浸渍毛色；（6）烟色毛色；（7）复色毛色（任意色与白色）。短毛猫的毛色大致可分5大类：（1）单色；（2）渐变型色毛色；（3）混合毛色；（4）烟色；（5）斑纹毛色^[40]。

猫的牙齿比犬少，且分为两个阶段，即乳齿阶段和永久齿阶段。猫有门齿12颗，犬齿上、下4颗，前臼齿上颌左、右6颗，下颌左、右4颗，大臼齿上、下4颗，共30颗。从牙齿上看，猫的臼齿又细又薄，像锯齿那样锐利；门牙比犬的门牙大，齿数目少，下颌也短，有厚厚的咬肌，所以，猫的脸型也相应地呈圆形^[41][42]。

猫的感觉机能包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等。

视觉

猫的眼睛视力敏锐，瞳孔和一般哺乳类一样，在强光下为了防止过强的光热伤害视网膜所以会收缩保护眼睛；在昏暗的环境下则会放大以收集接受更多的光线^[15]，适于在弱光下捕食^[12]。但如果是完全黑暗的空间，猫也和我们一样看不见^[43]。猫的夜视也较强，夜间的微弱光线可在猫眼中放大40倍左右。猫调节晶体厚度的性能也差，只能在2～6m内聚焦，所以太远和太近的物体都看不清^[13]。同时猫还是色盲只能分辨蓝色，绿色，无法感知红色，因此猫看到的红色可能会变为灰色^[44]。

听觉

猫的听力十分灵敏，其耳廓可45°角向四周转动。猫能听到的声频宽度也比人宽，它能听到一般动物都听不到的甲虫发出的声音。猫对声音的辨别能力和定位功能也比较强，它能区别出15～20m外相距1m左右的2个相似的声音，能区分出远处老鼠与物体摩擦的声音^[45]。

嗅觉

猫的嗅觉也很发达，和视觉相比，猫咪更是依靠嗅觉来判断各种东西^[12]。其嗅觉是靠分布在鼻腔后部黏膜上及筛状细胞部位的嗅神经来实现的。嗅黏膜面积有20～40平方厘米，比人大2倍，里面有2亿多个嗅细胞，能嗅出稀释成800万分之一的麝香气味。当气味随吸入空气进入鼻腔之后，就能刺激嗅细胞发生兴奋冲动，沿嗅神经传入大脑引起嗅觉^[46]。

味觉

猫的味觉器官是位于舌根部的味蕾和软聘、口腔壁上的味觉小体。猫不光能感知酸、苦、咸味，选择适合自己口味的食物，还能品尝出水的味道，这一点是其他动物所不及的。不过，猫对甜味并不敏感。总的来说猫的味觉还不是十分完善^[47]。

触觉

猫的触觉相当敏锐，这主要得力于它的胡须，分布在两唇周围、眼睛上方也有少许，这让猫的触觉范围大大得到了延伸。它的胡须有雷达般的功能，当猫在黑暗处或通过狭窄的地方时，胡须会微微颤动，测量宽度，判断能否通行。因此，只要在胡须触觉的范围内，即使看不见，小猫也能准确无误地自由行动^[48][49]。

猫是非常爱干净的动物，它爱干净是一种生理上的需要。在炎热季节为了将多余热量排出体外，猫通常会用舌头将唾液涂抹在皮毛上，借助唾液水分的蒸发来带走身体的热量，起到降温消暑的作用。同时，这样还会刺激皮肤毛囊中皮脂腺的分泌，使毛发更加滋润富光泽，并在脱毛季节促进新毛的生长及防止毛皮中产生寄生虫^[14]。掩盖粪便则是猫的另一项爱洁习惯，源于祖辈流传的生存本领。野猫为防止天敌发现自己踪迹，通常会将粪便掩盖起来，被高度驱养的家猫虽不需如此谨慎，但却保留了这种爱清洁的习性^[50]。

猫有极其强烈的好奇心，对身边发生的事情总是持有浓厚的兴趣。当遇到陌生的东西时，它会好奇地用前爪去拨弄一番，以试探并弄清楚究竟，这一点在新生的小猫身上表现得尤其明显^[50]。

猫是肉食性动物，但由于长期在人们的驯养下，食性逐渐变杂，食物多以动物内脏和鱼、虾及杂粮为主^[51]，对蛋白的需要非常高，动物性蛋白通常比植物性蛋白更适宜于家猫的需要。^[16]除了人类的喂食，它们的捕食范围也相当广泛，主要的猎物老鼠，还会猎取鸟类、鱼类、昆虫等^[52]。

猫白天睡懒觉，其猎食、交配等活动都在夜间进行^[14]。其视力非常敏锐，在光线微弱处及夜晚都能清晰辨物，因此，格外喜爱夜游。最好将喂食时间设在黎明或夜晚，以便猫的进食和消化^[53]。

在所有的家养禽畜中，猫的睡眠时间最长，一般来说，猫的睡眠时间大约是人睡眠时间的两倍。但是猫不像人那样集中地睡，而是分成数次睡^[54]。猫在睡眠时警觉性很高，只要有点声响，猫的耳朵就会抖动，有人接近的话，立刻会站起来，这与它至今仍然保持着野生时期的警觉和昼伏夜出的习惯有关^[55]。

猫喜欢孤独而自由自在地活动，除发情交配外，很少三五成群地一起栖息。有浪迹天涯的特性。猫不像其他家畜那样，一旦离开人就很难再适应原有的野外生存环境，而需要过分地依赖人生存。一旦跑到野外，很容易与野猫发生交配，并再次成为野猫，很快地适应外界的生存环境而野化^[56][57]。

猫有着强烈的占有欲，如对食物、领地以及对主人的宠爱等均不愿受到其他猫的侵犯，在与人生活的过程中，它会建立一个属于自己领地范围的概念，不允许其他猫进入自己的领地^[58]。

猫能活到17岁或更长，是小型家畜里的高寿者，但猫的平均寿命却没有这么高，平均为14岁^[59]。从发育的角度看，猫生下后半个月相当于人1岁，猫一岁相当于人15岁，猫两岁相当于人25岁，猫14岁相当于人72岁，这么一比猫的寿命并不比人短。从性别来看，母猫在11-12岁就不能再繁殖了，尽管还能发情、交配，但不能怀孕。公猫15岁还可以保持生殖功能，但一般作为种猫，12岁以后就被淘汰^[5][60]。

公、母猫的性成熟时间大致相同，一般在出生后7～10个月左右，这时公猫能产生精子，母猫能排卵，并出现周期性的发情表现，母猫的性周期为15～28d，发情持续时间为3～6d^[61]。如果进行交配，就能妊娠、产仔，母猫每窝产仔数一般在1～8只之间，平均为3～5只^[62]。但在初情期最好不要让猫繁殖，因为此时猫的骨骼、肌肉、内脏等尚在生长发育，各器官还没有完全达到成熟，如果这时让猫交配繁殖，将严重影响公、母猫的生长发育，并出现早衰现象，所生后代亦体弱多病，成活率低。猫的性成熟通常母猫在1岁以上，公猫在1岁半以上，有些名贵品种的猫可能还要延后一些。一般在母猫12岁、公猫15岁即失去生殖能力，但若身体状况良好，仍会周期性发情。如果生活条件优越，猫的老年阶段可持续8～10年甚至更长时间^[63][59]。

驯猫的最好时间是在喂食前，每次训练的时间要适度，不可太长，最好不超过10分钟，但每天可多进行几次训练。2～3个月大是猫训练的最佳年龄，这时的猫不仅容易接受训练，还可以为日后的技能提升打下基础。反之，成年猫的训练难度则要提高许多。驯猫时，应该选择一个安静的环境，嘈杂的环境会分散它的注意力^[64]，动作要平缓，态度要温和，当它不听话做错事情的时候越不能打它，否则会增加猫咪的逆反心理，变得更加不容易驯服^[65]。猫不太愿意受人摆布，所以当猫咪做出你所希望的行为时，对它进行奖励，形成一个奖励机制，这样猫咪慢慢就会做出对的事情，规避错误的事情，逐渐改正不好的行为习惯^[66]。

一个月往后的小猫就能吃猫粮了，能够用清水浸泡成软粮吃，当它们2-3个月之后可以喂食粮食。平时要多少食多餐，喂食要按时、指定、定量分析，在固定的时间、固定的地点，让猫养成好的习惯，食量需要由少最多逐步增加^[67]。同时在喂养小猫时，始终保持自然环境与它食盘清洁，每次吃剩下来的食物要扔掉，下一次喂食一定要喂食新鲜食物。由于小猫的胃肠是软弱的，吃了不洁净的食物非常容易上吐下泻。并且食盘要单用，防止拆换，避免它发生厌食的现象^[68]。

成年猫饮食注意事项：猫8到9个月龄的时候就彻底可慢慢喂饲成年猫粮了。这一慢慢接受的全过程最好是为一周。那样在它们成年人的时候就可以彻底融入成年猫粮。公猫比母猫吃得多，长得快。并且成年之后体主要比母猫重。不一样的猫依据他们不同类型的身材尺寸，活动量与身体状况的差异胃口也不尽相同^[69][70]。

老年猫饮食注意事项：猫到老年，活动量也会减少，应降低喂饲量以避免它肥胖症^[71][72]。

繁殖期母猫饮食注意事项：猫怀孕后一定要补充营养，猫粮要换为专门给哺乳期间和怀孕期间猫的猫粮，同时增加一些煮肉来补充维生素，积攒能量以便孕期及哺乳期采用^[73][74]。

中国人认为猫可与主人作伴消遣，而且猫还抓老鼠颜具实用价值。因此比较喜爱猫，用“馋猫”比喻人贪吃，用“走猫步”来形容T型台上的模特走路姿势。宋代大诗人黄庭坚，明代大文人文征明都写过《气猫诗》，表现了人们对猫的喜爱。猫在中国文化还是长寿的象征，然而和猫组合的词有时也含负面意义，如“照猫画虎、猫哭耗子、三脚猫功夫”等^[18]。

同时在古埃及早期艺术中兼具太阳神和月亮神的双身份^[10]，在希腊雅典城出土的雕有猫形的墓碑、在意大利南部出土的猫浮雕，以及在庞贝城出土的棚棚如生的“猫捉鸟”马赛克镶嵌壁画等，都表明了在古希腊、古罗马等古代文明中猫文化的崇高地位依然十分牢固地随史流传^[18]。但在文艺复兴初期，欧洲人将猫视为异教徒的象征，使其遭到了空前浩劫。猫的神圣地位直转而下，蜕变为邪恶的代表、不祥的动物。尽管后来猫的命运有所改观，但西方关于黑猫的禁忌却源远流长^[10][18]。

英语国家的人多将与猫有关的习语用于贬义，如“He is a queer cat.”表示他是个怪人，“a cat in the pan”表示临阵脱逃，“Let the cat out of the bag.”表示泄露秘密。特别是黑色的猫会让西方人产生不祥的联想。在俄罗斯，当有乔迁之喜时，总要按传统让猫先行人室，希望能带来幸福和睦，所以在俄语猫有象征家庭幸福之意。但他们却十分厌恶忌讳黑猫，认为黑猫会带来厄运，无论谁要做什么，只要见到黑猫就不是好兆头^[18]。

日本有一种常见的猫型偶像摆设，通常用陶瓷制作，这就是所谓的“招财猫”^[18]，表达了人类亘古不变的对幸福、美满、好运的希冀^[75]。