牛奶冲鸡蛋

牛奶冲鸡蛋是一道特色汤羹，制作材料有牛奶、鸡蛋、白糖。

材料用量鸡蛋1个牛奶3/4碗白糖适量（据自己口感）

参考资料来源^[1]

1.准备一个鸡蛋，打进碗里。

2.把鸡蛋搅拌均匀。

3.牛奶煮沸到100度，从高处慢慢冲入，边冲边搅拌。

4.最后加入适量糖即可。^[1]