牛亚科

牛亚科（学名：Bovinae）是牛科的一个亚科，包括24种中至大型的有蹄动物，如家牛、野牛、水牛、牦牛以及四种带角的羚羊。这些动物之间的亲属关系尚不明确，因此在生物分类学上，亚科以下又分族。牛亚科的物种多样性对于人类的饮食和经济活动具有重要意义，但同时也面临着严重的威胁。^[1]

生物分类学中的牛亚科（拉丁文为Bovinae）包括24种中至大型的有蹄动物，其中包括家牛、野牛、水牛、牦牛以及四种带角的羚羊。这个亚科内的动物之间的亲属关系还不很清楚。为了显示这个不清楚性，在生物分类学上亚科以下又分族。

牛亚科动物体型多较为粗壮。以家牛为例，大型的成年公牛的体重大约为800-900千克，母牛则为600-700千克左右。中小型品种公牛体重也可达 600 千克，母牛400千克。乳用型黑白花牛结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，轮廓分明，被毛细短，角细致，向前向内弯曲，体躯宽深，背腰平直，后躯发达，乳房发育良好，容积大，乳静脉宽深，侧望体躯呈楔形。长角野牛身高体壮，成年的长角野牛体长超过4米，肩高2.5米，体重可达2吨，与当时欧亚大陆的草原野牛、原牛和非洲的古非洲水牛同为已知最大的牛科动物。牛亚科动物的角以骨质为核心、外覆角质鞘，且终生不更换及不分叉，是区别于其他有角下目动物的重要特征。牛亚科动物为大中型兽类，两性均有角，但少数种类雌性无角。它们体质强壮，有适合长跑的腿；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑；门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有 “反刍” 的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。

牛亚科Bovinae是分布比较广泛的亚科，也是牛科中仅有的可见于非洲和亚洲之外的两个亚科之一，但是分布中心还是在非洲和亚洲南部，其中亚洲东南亚最近还有新种被发现。牛亚科多体型较粗壮，其中包括有角类中体型最大的成员，不善于奔跑。牛亚科可分成牛族Bovini、蓝牛羚族Boselaphini和薮羚族Tragelaphini3个族。牛族包括现存有6个属，其中多种驯化成了家畜。牛属Bos是牛族最大的一属，野生种类分布现局限于亚洲南部、东南部一带，北到青藏高原、南到爪哇，其中牦牛Bos mutus生活于青藏高原，其它现存牛属成员除了家畜外均生活于热带森林和林地。水牛属Bubalus仅水牛Bubalus bubalis，也有人分出不同的种，已经被驯化成家畜，另有少数种群生活于南亚和东南亚的少数地区。水牛属史前曾经到达我国北方地区。倭水牛属Anoa是牛族中体型最小的成员，有3种，分别分布于印度尼西亚的苏拉威西岛和菲律宾的民都洛岛，数量稀少。非洲野牛属Syncerus仅非洲野牛（非洲野水牛）Syncerus caffer，分布于非洲撒哈拉沙漠以南的稀树草原和森林地带，是非洲仅有的牛属动物，也有人将热带雨林中的分出单独的赤水牛（刚果野牛）Syncerus nanus，二者外形和习性均有一定差别。野牛属Bison是唯一分布非洲和亚洲以外的牛亚科成员，包括美洲野牛Bison bison和欧洲野牛Bison bonasus两种，欧洲野牛数量稀少，现处于半野生状态，美洲野牛曾经是美洲数量最多的大型动物，但一度几乎被捕杀殆[dài]尽，经过保护得到了恢复。蓝牛羚族现为南亚的特产，有蓝牛羚Boselaphus tragocamelus和四角羚羊Tetracerus quadricornis两种，蓝牛羚是亚洲体型最大的羚羊，四角羚羊则是唯一有四个角的羚羊。薮羚族是非洲的特产，其中德氏大羚羊Taurotragus derbianus世界上最大的羚羊，体型和牛相当，紫羚羊Boocercus euryceros则是最大与最漂亮的森林羚羊。

美洲野牛属Bison有2种：美洲野牛Bison bison。分布于北美洲。体长2.1～3.5米，尾长0.5～0.6米，肩高2.6～2.8米，成年体重450～1350千克。头、颈和前身具浓密长毛，骨盆较小。栖息于草原中，群居，有季节性迁徙习性。7～9月配偶，雄性间有争斗行为；5～6月间产仔，孕期约274天。仔兽与母兽一起生活到成熟，雌、雄兽及全群均保护幼兽。寿命18～22年。过去曾遍布洛矶山以东广大地区，达5～6千万头，由于人类的猎杀和对草原的开发，数量急剧下降，几乎灭绝，1889年时仅余541头，后经多访努力，恢复至2万余头，为预防流行病，分别放养于不同地区。欧洲野牛Bison bonasus分布于波兰和俄罗斯高加索地区，为欧洲最大的陆生动物，体长可达2.9米，高1.8～1.9米，重800～1000千克，现已灭绝

牛属Bos有6种，主要分布于亚洲南部和东南部，北至青藏高原、南到爪哇：大额牛（印度野牛）Bos frontalis分布于南亚，我国见于云南和西藏，体形较小，具嗜盐习性，有极强的攀登能力，有少量饲养，为稀有畜种。牦牛Bos mutus分布于喜马拉雅山脉和青藏高原海拔3000～5000米的高寒地区，体毛长密，家牦牛作为家畜广泛分布于中亚地区，而野牦牛数量极少，为我国一级保护动物。爪哇野牛（白臀野牛）Bos javanicus分布于东南亚，我国仅见于云南，栖息于热带森林中。柬埔寨野牛（高棉牛）Bos sauveli目前在越南，老挝和柬埔寨最多只存200头。原牛Bos taurus为家黄牛的祖先，曾遍布欧亚大陆，现仅见于欧洲。野牛（白肢野牛）Bos gaurus分布于亚洲南部和东南部，我国见于云南，雄性体长250～330厘米，肩高190～220厘米，体重650～1000千克，为是现生牛类中体型最大者，为我国一级保护动物

水牛属Bubalus约有5种，分类有一定争议。水牛（野水牛）Bubalus arnee为亚洲和美洲普遍畜力，野生种群分布于印度、尼泊尔、不丹和泰国以及澳大利亚北部，数量十分稀少；印度水牛（河水牛）Bubalus bubalus有时被认为是野水牛一个亚种。民都洛水牛Bubalus mindorensis分布于菲律宾民都洛岛，现仅存约200头；山地水牛Bubalus quarlesi和低地水牛Bubalus depressicornis均分布于印度尼西亚苏拉威群岛，数量亦为稀少，三者体型较小，有时另置于倭水牛属Anoa。多栖息于原始森林和沼泽地，单独或成对或结小群活动，晨昏觅食水生植物，所有水牛均为濒危物种

非洲水牛属Syncerus仅1种，即非洲水牛（非洲野牛）Syncerus caffer。分布于非洲撒哈拉沙漠以南的稀树草原和森林地带。体型庞大，肩高可达1.8米，体重近1吨。为典型热带草原动物之一，群居，数量可上千头。也有人将热带雨林中的种群分出单独的赤水牛（刚果野牛）Syncerus nanus，二者外形和习性均有一定差别

蓝牛属Boselaphus仅1种，即蓝牛（蓝牛羚）Boselaphus tragocamelus。分布于印度半岛中部。由于雄性具蓝灰色毛而得名。是体型最大的羚羊类，体长1.8～2.0米，高1.2～1.5米，体重约200千克，雌性较雄性个体要小1/5；四肢长，前肢又略长于后肢；蹄窄，前端尖；肩部隆起，体前部比后部高和粗壮；头部长，前额略突起，颈短；雄体背面蓝灰色，雌性较淡，腹面以及尾下面及蹄的四周均为白色；颈背具鬣毛，雄性喉部具1簇黑色长毛；仅雄性具角，角短而末端稍尖。栖息于森林、灌丛或间有灌丛的草地，常结成小群，但老公牛经常独居。白天活动。主要吃草，亦喜食水果、甘蔗。每2～3天饮水1次。每年3～4月交配，孕期约245天，于12月产仔，每胎产1～2仔。寿命约15年。性情温驯，易饲养。由于其外貌不扬，肉味不美，很少被猎取。主要天敌为虎、豹等

四角羚属Tetracerus仅1种，即四角羚Tetracerus quadricornis。分布于印度。除头顶具一对直角外，额部还有一对较小角，故名

大羚羊属Taurotragus有2种：大羚羊（旋角大羚羊）Taurotragus oryx和德氏大羚羊Taurotragus derbianus。分布于非洲中部和南部地区。体型巨大，为最大的羚羊类。雌雄均有角，角螺旋状

林羚属（薮羚属Tragelaphus有7种：安氏林羚Tragelaphus angasii、山地羚Tragelaphus buxtoni、肯尼亚林羚Tragelaphus eurycerus、小林羚Tragelaphus imberbis、薮羚Tragelaphus scriptus、林羚Tragelaphus spekii、扭角林羚Tragelaphus strepsiceros。分布于非洲。体型中等，具斑纹。有些种类善游泳和潜水，常在水中觅食水生植物。雄性具螺旋形长角

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牛亚科动物分布广泛，主要分布在非洲、欧洲、亚洲和北美的大部分地区，人工驯养的牛亚科物种已被引入到全球各地，包括澳大利亚和南美洲。它们栖息于草原、山地和森林等地，但大多数物种生活在开阔的草原地带。例如，牛属的野生种类分布现局限于亚洲南部、东南部一带，北到青藏高原、南到爪哇，其中牦牛生活于青藏高原。水牛属的水牛也有少数种群生活与南亚和东南亚的少数地区。非洲野牛属的非洲野牛分布于非洲撒哈拉沙漠以南的稀树草原和森林地带。野牛属的美洲野牛曾广布北美，欧洲野牛主要分布在欧洲。蓝牛羚族现为南亚的特产，薮羚族使非洲的特产。