爪哇篮子鱼

爪哇蓝子鱼（学名：Siganus javus），也被称为爪哇篮子鱼，是蓝子鱼科蓝子鱼属的一种鱼类。爪哇蓝子鱼既可作为食用鱼，也可作为观赏鱼。

爪哇蓝子鱼体长可达53公分，背鳍鳍棘中部与侧线间有鳞30～35行。背鳍最后鳍棘长于第一鳍棘。背鳍鳍条部略高于鳍棘部。腹鳍有内外2鳍棘及3鳍条。臀鳍有7鳍棘、9鳍条。头及体背侧具斑点，体下方具不规则蠕虫状纹。

爪哇蓝子鱼分布于印度洋北部和太平洋中部和西部的海域，包括中国台湾岛、南海，斯里兰卡、马来半岛、日本、印度尼西亚、澳大利亚等地。

爪哇蓝子鱼主要在珊瑚礁区和潟湖。生活于珊瑚丛或岩礁中，栖息深度2-20米，并会进入咸淡水及河口。

爪哇蓝子鱼是暖水性近海鱼类，以藻类为主食。背鳍、臀鳍及腹鳍鳍棘的基部有毒腺，被刺伤后会引起剧疼。

爪哇蓝子鱼的蛋白质含量一般为15～25%，易于消化吸收，其营养价值与畜肉、禽肉相似。脂肪含量一般为1～3%，范围在0.5～11%，脂肪多由不饱和脂肪酸组成，占80%，熔点低，消化吸收率达95%。矿物质含量为1～2%，稍高于肉类，磷、钙、钠、钾、镁、氯丰富，是钙的良好来源。含维生素B22.08mg/100g，是维生素A和维生素D富集的食物。

爪哇篮子鱼在中文物种2000上的简介