煮肉是一道特色菜肴,主要制作原料有猪里脊,料酒。 制作材料 材料猪里脊料酒酱油姜丝蜂蜜[1] 制作步骤 1. 猪里脊切粗条,放入锅里,加料酒,酱油,姜丝,蜂蜜,拌匀,开中火2. 盖锅盖,等冒蒸汽的时候,开锅盖,用铲子搅和下,让肉四面都沾满酱汁3. 开盖继续煮至酱汁将受尽的时候,关火盛出即可[1] 营养成分 补充蛋白质:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。[2] 参考资料 2 水煮肉 — 美食天下 猪肉 — 美食天下