烩三袋

烩三袋是一款源自河南的汉族传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一。主要由牛三袋、百叶、花肚切片、切块烹饪rèn而成，先用白汤下锅，然后武火餷制至汤汁浓白。上桌时，可以加上芝麻酱、辣椒油、香菜等调味，口感醇厚。

烩三袋

用牛之熟制后的三袋、百叶、花肚切片、切块，用白汤下锅，武火餷制到汤汁浓白即成，上桌时外带芝麻酱、辣椒油、香菜调味，是口感极醇厚之汤菜。