炸芋圆

炸芋圆是一道美食，主要食材芋头，糖。

制作材料

材料用量芋头1个糖适量面粉适量面包糠适量蛋液适量

1. 先把芋头削皮，洗干净，切块蒸熟，差不多20分钟就熟了-2. 趁热把芋头压成泥，加上白糖，拌匀，不要太甜，才不会吃腻！-3. 芋泥温温的时候，搓圆，然后裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！-4. 锅里倒油，油温六七层热的时候小火炸至金黄色就可以了！