炒血糯八宝饭

炒血糯八宝饭是一款由糯米、黑米等原料制成的菜品。

炒血糯八宝饭是苏菜中一个传统的甜品，原菜中用的是猪油和大量的白糖，以及糖桂花，我对它进行了调整，用橄榄油代替了猪油，减少了糖的用量，让它尽可能的适合自已的口味。

黑米70g

糯米70g

蜜枣10g

大杏仁10g

核桃仁10g

瓜子仁10g

糖50g

橄榄油适量

QQ糖适量

准备时间2小时以上

制作时间半小时-1小时

1将米洗净，泡约两个小时。

2泡好的米放入锅中，大火蒸开，转中火约三十分钟。

3蜜枣切成小丁，杏仁、核桃仁切碎备用。

4锅中放橄榄油烧热，加入糖烧化。

5加入糯米饭翻炒。

6加入蜜枣和各种果仁。

7炒好后盛出，放入QQ糖点缀。

1、QQ糖放好后要快速吃掉，热的米饭会把它溶化。

2、如果蒸的米饭过硬，在炒制时可添加适量水。