清蒸百合是一道特色菜肴,主要制作原料有新鲜百合。
制作材料
材料新鲜百合蚝油、油、葱粒
制作步骤
1.新鲜金装百合一包
2.用水洗净
3.锅内水开,丢到锅里,马上倒出来
4.放置盘子里后,下适量的蚝油(没有蚝油可以下酱油),下一点点油,其他什么别的都不要下
5.置于蒸篦上,蒸3-4分钟左右就可以了[1]。
用料
材料新鲜百合
做法
1.先把这“出淤泥而不染”的百合表面的污泥清洗干净。再一瓣一瓣地冲洗。2.去掉有褐色部分的百合瓣,如果只是一点点没有关系,别太浪费啦~3.在锅中装水并将其煮沸,水沸后将这只装满一瓣瓣新鲜百合的碗放入锅中,蒸4-5分钟。(根据量来调整时间)4.时间到了,关火,可以再闷1-2分钟。晶莹剔透的百合瓣,绵绵的清甜口感。百合最原本的味道尽在其中![2]