洋葱猪扒

洋葱猪扒是一道美食，主要食材是洋葱。

用料

食材用量猪里脊肉5片番茄1个洋葱半个蒜头1瓣葱花适量盐适量油适量胡椒粉适量生粉适量番茄酱适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一猪扒一般用到的是里脊肉。步骤二买回来后用刀背稍稍拍松、拍薄一点。步骤三左边是拍完后的样子，右边是原来的样子。步骤四猪肉放适量的盐，生粉，茄汁，胡椒粉，油腌制1小时。步骤五洋葱切片。步骤六番茄切碎。步骤七蒜切片。步骤八洋葱和蒜下锅。 步骤九炒至洋葱变透明，捞出备用。步骤十番茄碎下锅，翻炒片刻。步骤十一倒入适量的开水。步骤十二煮到番茄变成糊状， 放入之前的洋葱，稍微加热后盛出备用。步骤十三热锅放适量的油，油热后下猪扒。步骤十四中火煎至两面金黄，用筷子能戳进去就是熟了。步骤十五装盘，淋上番茄洋葱酱， 撒上葱花，完成！

用料

食材用量猪扒110g洋葱70g姜片2片油、盐、白砂糖、黑椒粉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一猪扒洗净切条备用；步骤二黑椒粉加入猪扒条中抓拌均匀；步骤三洋葱洗净去皮成细条、姜片准备好；步骤四锅中热油，加入姜片炒香；步骤五稍微腌制后的猪扒加入锅里中火炒熟；步骤六洋葱丝加入猪扒中，继续中火翻炒1分钟至熟；步骤七最后白砂糖和盐加入锅里，翻炒均匀即可。步骤八成品图步骤九成品图

用料

食材用量猪扒4块番茄2个洋葱半个盐适量鸡粉少许料酒1汤匙胡椒粉少许鲍鱼汁2汤匙

详细步骤

步骤图片说明步骤一我直接买切好的猪扒，回来清洗干净、沥干水。步骤二用刀背将猪扒横竖剁松。步骤三放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。步骤四利仁电饼铛预热空隙，可以轻松处理以下食材。步骤五番茄洗净去皮，洋葱洗净切开。步骤六去掉番茄皮和硬芯部分，切开。步骤七切成粒状（加热过程快，出汁多）步骤八洋葱切粒。处理好食材预热时间也刚刚好。步骤九电饼铛两面刷点油步骤十均匀平铺放下腌制好的猪扒，按下所需的功能键，电饼档开始工作。步骤十一另起一锅加适量油烧热，倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。步骤十二再加上切好的番茄不停翻炒至出沙。步骤十三用碗盛点水，加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀步骤十四倒进锅内，遮上锅盖焖煮片刻。步骤十五猪扒煎好后取出。步骤十六丢进锅内和煮好的番茄酱一起拌匀。步骤十七铲起，装盆。步骤十八开吃~~