油菜心

油菜心，是一道菜品。主要食材是菜心，制作简单。

材料用量油菜心 300g蒜头适量盐、油、是油、蚝油适量

1.油菜心用泡一个小时，洗净备用

2.蒜头剁碎备用

3.开水加入适量盐和油煮开，装盘

4.热锅倒少许油和蒜头酱油油开淋上即可^[1]

不宜煮太久青菜。^[1]