河套面粉

河套面粉是源自内蒙古河套地区，1959年被誉为“万里黄河第一闸”的黄河三盛公水利枢纽正式建成并投入使用，“河套”面粉也迎来了工业化生产的春天。1991年以来，恒丰集团陆续合法注册了“河套”、“河套雪花”、“河套雪花粉”等系列商标，进一步扩大了“河套”面粉的市场覆盖率。

河套面粉是源自内蒙古河套地区，恒丰集团生产的产品。河套地区土壤肥沃无污染，年日照长达3200小时，年降水量150mm，最适合河套硬质小麦生长和蛋白干物质积淀。据测算，用河套地区小麦加工而成的“河套”小麦粉，其蛋白质含量比其他产品高出2-3个百分点。具体来看，富硒xī小麦的平均硒含量为0.25mg/kg，比普通小麦的0.03mg/kg高出8倍多，且增产达6%以上。在取材地道基础上，恒丰集团采用两次润麦、三次着水、十八道研磨的匠心工序，筛选出麦芯精华部位，再根据蛋白质、酶等不同成分，精制出的“河套”牌面粉。

^[1]以小麦面粉产业持续健康稳定发展为目标，坚持市场导向，强化政策扶持，推进科技创新，转变发展方式，统筹资源与布局、生产与加工、生产与消费各个环节，促进小麦生产稳定发展，提高小麦面粉产业的市场竞争力，进一步增加农民收入，形成良好的绿色发展新格局。要以农业产业示范区为载体，以高标准农田建设为抓手，加强规模化、优质小麦示范基地建设。通过发展连片种植、订单种植，提高小麦种植的综合效益。引导农民重点实施套、复种技术提高小麦种植效益。继续实施化肥农药使用量零增长行动，推广有机肥替代化肥，实施测土配方施肥，整合土地确权大数据，以生产社为单位建立测土配方数据平台，从源头上实现测土配方、控肥增效。充分发挥河套小麦面粉的区域和资源优势，整合现有小麦生产、加工、物流、仓储、销售及科技等资源，推动面粉加工产业集聚发展，共同培育“金色河套”品牌。发挥龙头企业的引领带动作用，不断创新和完善农企利益联结机制，确保农企双方实现双赢，为小麦面粉产业的健康发展奠定基础。

恒丰集团生产的河套面粉依托的是内蒙古巴彦淖尔市“河套平原”。“河套”牌雪花粉主打高端市场，其中“河套”、“大公”两个品牌系列产品在内蒙古地区小麦粉市场占有率达到19.1%。2003年通过就首批“QS”认证，2008年通过基于HACCP的ISO22000食品安全管理体系认证。^[2]内蒙古恒丰集团始建于1957年，现有净资产5亿，日处理小麦850万吨。1996年申请注册“河套”商标，2002年被认定为“中国驰名商标”，2008年获得“中华老字号”、“北京奥运会粮油产品优秀供应商”荣誉称号。