汤泡饭

汤和饭混在一起的吃饭方式

汤泡饭

汤泡饭是汤和饭混在一起的吃饭方式,由于包含水分较多,饭会比较松软,更容易吞咽。但这种减少咀嚼的吃法,也容易加重胃的负担,长久以往易产生胃病。[0]汤泡饭不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,汤泡饭还是少吃为妙。[0][1]

汤泡饭是汤和饭混在一起的吃饭方式,由于包含水分较多,饭会比较松软,更容易吞咽。但这种减少咀嚼的吃法,也容易加重胃的负担,长久以往易产生胃病[1]

危害

汤泡饭不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,汤泡饭还是少吃为妙。[1][2]

汤泡饭
汤泡饭

参考资料 2

  1. 汤泡饭很伤身 盘点汤泡饭的危害 — 99健康网
  2. 龙岩人看过来:粥可以喝,汤泡饭却不能吃 — 今日头条
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