汤品

以丝瓜、文蛤为主料制成的美食

汤品

汤品,是一道美食,主要食材有丝瓜,文蛤。

汤品,是一道美食,主要食材有丝瓜文蛤

用料

材料用量丝瓜一条文蛤一斤里脊肉少许紫菜一小撮

做法

[1]1.将文蛤洗净,沥干备用2.丝瓜去皮3.里脊肉切细丝,用盐一点点码一下,下锅之前在用生粉抓一下4.锅中倒入适量的水,烧开5.依次倒入文蛤,丝瓜6.汤开后就倒入抓了生粉的肉丝,并用勺子推散肉丝7.烧开后,调味,加盐少许再关火8.最后将紫菜揪成指甲盖大小丢在汤中,滴上麻油即可

参考资料 1

  1. 中国经典汤品——48款广东汤 — 汤品
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