水果食疗大全1

《水果食疗大全1》是2004年上海书店出版社出版的图书，作者是于美人、欧阳英。

本书以图文并茂的形式介绍水果的食疗知识，包括各种不同水果的营养、热量、效用及各种常见疾病的水果饮食疗方、食用禁忌等。本书包括：22种常见水果的选购及保存方法、养生食谱；如何用水果排毒、抵抗环境污染；不宜一起吃的水果等内容。

于美人，本名于耘婕，1965年3月3日出生，台北市人，台湾广播及电视节目名主持人、名嘴、畅销书作家，亲切热诚、妙语如珠的主持风格，使她广受各界欢迎。由于经常在节目中介绍瘦身、生机饮食等健康主题，并身体力行，成为健康生活和最佳代言人。连续三年获得新闻局广电处“十大广播DJ”，并蝉联多年“最受欢迎广播主持人”。