毒肽

毒肽（英语：Phallotoxins）是一种从毒鹅膏等真菌中分离出的双环多肽化合物^[1]，由七个氨基酸组成。目前已经发现了七种不同的毒肽，其中包括著名的鬼笔环肽^[2]。尽管毒肽具有强烈的肝细胞毒性，但由于它们不会被肠道吸收，因此实际使用的毒性较低。此外，毒肽不仅存在于毒鹅膏中，还出现在一些可食用的鹅膏菌属真菌^[3]如Amanita rubescens中。

毒肽首次被发现是在1937年，当时由德国化学家海因里希·奥托·威兰的学生和女婿费奥多尔·吕嫩，以及慕尼黑大学的乌尔里希·威兰共同分离出了鬼笔环肽这一特定类型的毒肽。

毒肽家族包括多种不同种类的化合物，如Phalloidin、Prophalloin、Phalloin、Phallisin、Phallacidin、Phallacin和Phallisacin等。