椰子布丁

椰子布丁是鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等为主料的菜品。

用料

食材用量牛奶500ml淡奶油300ml椰汁40ml细砂糖50g吉利丁片12g

详细步骤

步骤图片说明步骤一现在都没有做这些了，这是之前的成品。第一步，用冰水泡吉利丁片注意一片一片加入，要不会连在一起。步骤二牛奶加淡奶油和糖倒干净的锅里中火加热，（30多度）再加入椰汁用塑料刮子搅拌均匀，关火。步骤三吉利丁片泡软后用吸水纸吸干水分，加入融化并搅拌均匀，最后过滤冷却装模具，即可放冰箱冷藏了。

用料

食材用量椰子一个-鱼胶片2片奶粉适量糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一打开椰子，取出椰子汁步骤二冷水泡软鱼胶片。牛奶，糖和椰汁加热加入鱼胶片，搅拌均匀，放凉后装入椰子中，步骤三冷水泡软鱼胶片。放入冰箱，冷藏3～4小时就可以来吃了