氢原子百科 
桂花马蹄，主要材料荸荠、蜂蜜、干桂花。
做法一
用料
食材用量马蹄5个香梨1个水适量冰糖（可选）少许桂花一小撮
详细步骤
步骤图片说明步骤一马蹄和梨。步骤二马蹄和梨削去外皮，马蹄也可以直接买削好皮的那种。步骤三梨去核，切成小块。步骤四马蹄也切成小块。步骤五小锅里放入适量的水。步骤六把马蹄和梨一起放入。步骤七大火烧开后，转小火，慢炖20分钟左右。步骤八然后可选择加入冰糖，或不加。步骤九糖融化，洒上一点点干桂花后关火。步骤十完成。步骤十一完成。步骤十二完成。步骤十三完成。
做法二
用料
食材用量马蹄粉250克片糖150克水1500克糖桂花150毫升
详细步骤
步骤图片说明步骤一用来制作马蹄糕的材料：马蹄粉、片糖和糖桂花步骤二用来蒸马蹄糕的模具刷一层食用油步骤三马蹄粉用500毫升水拌匀步骤四1000毫升水和150克片糖烧开成糖水步骤五糖水关火前放入糖桂花拌匀步骤六把烧开的糖水趁热，慢速加入到马蹄粉浆中，边加入边搅拌步骤七 搅拌过程我用了电动打蛋器确保马蹄粉浆没有颗粒，充分搅拌的马蹄粉浆蒸出来的马蹄糕爽口弹牙步骤八把制作好的马蹄粉浆倒入模具中步骤九蒸锅烧沸水后放入马蹄粉浆蒸15分钟步骤十 马蹄粉浆可以倒入各种形状模具蒸马蹄糕步骤十一蒸熟的马蹄糕放凉再脱模或者切块步骤十二成品