桂热10号

桂热10号是中国热科院选育出的木薯新品种，木薯是世界三大薯类作物之一，目前世界上有10亿人口以木薯为主食，是热带地区重要的粮食与经济作物，广泛应用于食品、变性淀粉、酒精、饲料、能源等重要产业领域。^[1]

木薯原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。但根、茎、叶内均含氰qíng基甙dài，不宜生食，必须用水久浸，并煮熟以解除毒性。原始民族会用摩擦、压榨及加热等复杂的工序去毒。茎直立光滑，含乳汁。叶互生，掌状3-7深裂，裂片披针形至长椭圆状披针形，似蓖bì麻叶，但裂更深。^[2]

一年可收两造果，正造果成熟期在7月下旬至8月。树势强壮，果实长椭圆形，果嘴有明显指状物突出。单果重350—800克，可食部分占73%，果肉橙黄色，质地细嫩，纤维少，汁液丰富，鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病。

成熟期为8月中下旬；果肉橙黄色，肉质细嫩，纤维少，汁多，味蜜甜、清香；可食率73.4%，可溶性固形物含量19.0—22.9%,总糖含量14.2%,总酸含量0.25%,VC含量6.72mg/100g果肉；鲜食品质好,耐贮性中等。种子扁薄，长椭圆形，多胚。高产稳产，盛产期667m产量达1500kg以上。

原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生（原为人工引进栽培，逐渐在野外自然繁殖）。

中国于19世纪20年代引种栽培，现以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。^[2]