枣豆糕

枣豆糕是一种源自枣糕的传统糕点，曾是清朝宫廷糕点，被誉为第一宫廷糕点，也是“满汉全席”十大糕点之一。据史料记载，枣豆糕的历史可追溯至少200余年。其口感香甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分。

具体说来，其有三大特色：

其一、在外形上接近元宝，十分的吉利，而且有着一定的象征意义，有招财进宝之喻。还有的是做成枣核的形状，也是别有特色的。

其二、吃起来别有一番滋味。闻起来有一股的枣香味儿，相当的浓郁，飘得很远，尝起来还有一种奶香气味，十分的香甜爽口，品咂起来松软甘醇，吃了还想吃。