松果菊

松果菊（Echinacea purpurea）是菊科（Asteraceae）（Echinacea）多年生草本植物^[2][1]，又名紫锥菊、紫锥花^[1]。在世界各地均有栽培，在中国西北、华中等地区均有分布^[1][3][4]。松果菊喜温暖干燥、阳光充足的环境，耐干旱、贫瘠和寒冷，但不耐肥和湿热^[1][5]，生性粗健，宿根能力强，适宜生长在排水良好、深厚肥沃、富含有机质的微酸性土壤中^[1][6][7]。

松果菊株高60-150cm，全株具粗毛，茎直立；基生叶卵形或三角形，茎生叶卵状披针形；头状花序单生于枝顶，或数多聚生，总苞片披针形，向外反卷；舌状花粉红至紫红色或白色，稍反卷或下垂，中央筒状花凸出成球形，两性具光泽，瘦果具4棱。花期6-7月^[1][3]。

松果菊花期长，花色多，常于花园中作自然式种植，或与其他花卉配置，也可作切花或干花^[3][5]。据《中国壮药图鉴》记载，松果菊的根、花可入药，具有增强免疫力、解毒消炎、补虚、散瘀yū肿的作用^[8]。

大约从中世纪开始，松果菊就成为欧美最重要的草药之一，人们种植松果菊并从中选出药效最好的紫松果菊，在北美印第安民间更是将其视为疗病的神草，这主要是因为松果菊的根、茎、叶和花中含有绿原酸、咖啡酸、松果菊苷和菊苣酸等有效成分，可起到抗感染和促进免疫等作用。18世纪末，英国园艺学家将松果菊从北美引入欧洲。1870年，移居美国的德国医生Meyer研制出富含松果菊的提取物的Meyer's Bloocd Purifier血液清洁剂，这使得松果菊得到药学家青睐。1930年，德国首次引种，而后被澳大利亚、智利、新西兰、芬兰等国家先后引种。现在松果菊已在美国、欧洲等国被大量商业种植，成为国际草药市场十大流行草药之一。松果菊也在中国各地得到广泛种植，在《北京植物志》《中国植物志》等多个植物学著作中均有记载^[9][10][11]。

松果菊花心种穗较大，呈锥形，形似松果，因此得名。美国人认为松果菊花心就像是刺猬生气时的背脊，因而其英文名为echinacea，这在希腊语中是刺猬的意思^[9][12]。

松果菊时多年生草本植物，株高60-150cm，全株具粗毛^[1]。

根粗壮，黑色，有辛辣味，茎直立^[1][3]。

叶互生，卵形至卵状披针形，长约7-20cm，叶柄长约30cm，边缘有锯齿或疏浅齿牙，基生叶卵形或三角形，茎生叶卵状披针形，叶柄基部稍抱茎^[1][3]。

头状花序单生于枝顶，或数多聚生，花径达10cm，总苞片披针形，先端刺毛状，革质，二至五轮覆瓦状排列，向外反卷；舌状花粉红至紫红色或白色，花瓣先端2-3裂，长2.5-8cm，稍反卷或下垂，中央筒状花凸出成球形，两性具光泽，盛开时橙黄色，后期变为紫色至深褐色^[1][3]。

瘦果具4棱^[3]。

松果菊在世界各地均有栽培，包括北美洲、欧洲等地，在中国西北、华中等地区均有分布^[1][3][4]。

松果菊喜温暖干燥、阳光充足的环境，耐干旱、贫瘠和寒冷，但不耐肥和湿热，多野生于大草原或干旱地区的开阔林地^[1][5]。松果菊是阳性植物，花期6-7月，其生长适温为15℃-26℃，生性粗健，宿根能力强，可自播自衍，对土壤要求不高，但最适宜生长在排水良好、深厚肥沃、富含有机质的微酸性土壤中^[1][6][7]。

松果菊的人工栽培有播种、分株、扦qiān插和组织培养，但以播种、分株为主^[5][13]。

松果菊的播种栽培多在春、秋两季进行，播种前将露地苗床深翻整平后并浇透水，待水完全渗入土壤后撒播种子，控制环境温度在22℃左右，两周即可发芽。待幼苗长出真叶后间苗移植^[3][5]。

松果菊的分株在早春或晚秋进行，分株时每株需保留4-5个顶芽，再将其从根茎处割离，分别种植于土壤中^[3][5]。

松果菊的扦插需要取5厘米的嫩梢连叶直接插入沙床中，喷水保持较高的空气湿度，但插床不能过于潮湿，在环境温度在22℃时三周即可生根，一周后即可定植^[5]。

选取长势旺盛的松果菊嫩叶片作外植体，杀菌消毒后将叶片垂直叶脉切割成碎条，并接种至诱导培养基中。经过诱导，将幼苗转接到繁殖培养基中进行增殖培养。进行2个周期的增殖培养后，切取拥有两叶一心、高度为4-5cm左右的幼苗转入生根培养基进行生根培养。待生根完成后，可进行炼苗移栽^[13]。

松果菊在定植前，应分栽1次以促进幼苗生长，还需对土壤进行深翻并施用腐熟厩肥。定植时间宜早于松果菊花期，选择株形敦实、长势较强、大小基本一致的健康种苗定植。松果菊喜光，如果生长在荫蔽的环境中易造成植株徒长，因此需选择光照充足的向阳处定植^[3][14]。

松果菊幼苗期，特别是环境温度较高时，不可浇水过多，以防植株徒长。当植株现蕾后，则可增加浇水量，以保证花朵顺利开放。在雨季潮湿高温下，也要减少浇水，控制空气湿度。在松果菊生长期应适当追肥，开花前可在叶面喷施液肥，促使花色艳丽，株形丰满匀称。在植株现蕾后，追施稀薄液体肥。当松果菊花开放后，避免盆土过干过湿，并停止追肥。可对松果菊适当修剪，以增加通风，防治病虫害发生。可在植株生长初期需摘心一次，促使分枝。花谢后清除残花、短剪花枝，延长花期^[5][14]。

松果菊的常见病害有霜霉病、白粉病和叶斑病，可定期喷洒多菌灵可湿性粉剂防治。虫害有蚜虫，可用喷施氧化乐果药剂防治^[15]。

松果菊花期长，花色多，常于花园中作自然式种植，或与其他花卉配置在花坛、花境、篱边树丛的边缘、坡地中，也可作切花或干花^[3][5]。

据《中国壮药图鉴》记载，松果菊的根、花可入药，中医认为其具有增强免疫力、解毒消炎的作用，可治疗身体虚弱、伤口愈合等病，壮医认为其具有补虚、散瘀肿的作用，可治疗身体虚弱、外伤出血等病^[8]。

有学者通过实验评估松果菊花瓣、叶片和茎的水提物对肥大细胞释放的化学介质的抑制效果，发现花、叶提取物可显著抑制受刺激细胞释放组胺，而茎提取物则没有任何抑制作用，其中花瓣提取物活性明显高于叶提取物。这可能是因为花瓣提取物减少了受刺激细胞中与信号转导相关的通路^[16]。

有学者采用不同浓度的盐溶液对松果菊种子进行胁迫处理，发现在低盐条件下，松果菊的胚根长度和鲜重均未受到影响，并且其种子发芽率还略有提高，这说明松果菊具有一定的耐盐性，可作为园林绿化植物广泛应用于沿海低盐地区^[17]。