杨永乐

杨永乐1952年12月出生，祖籍山东栖霞，是集团的最高领导。

高级烹调技师。男。中共党员。1976年毕业于烟台市高级技校烹任专业。现任烟台市虹口餐旅集团总支书记。兼烟台市推一五星级酒店一一滨海假日酒店总经理，山东省烹任学会会员，烟台市烹饪rèn学会常务理事，烟台市旅游饭店协会副会长。主要业绩：在校期间，勤奋好学，善于钻研，成为该校第一届烹饪专业的高才生。毕业后，处处高标准，严要求，锐意进取，勤工敬业，集众人之精华，融百家之所长，很快成为独具风格、既懂专业理论又善于实践操作的一代优秀厨师。创制的"葱煎羊肉"，羊鲜葱香；"拔丝金条"，色如黄金，丝似银发，堪称一绝。在"清炒凤尾虾"、"红烧大蹄"、"烤鸭"、"炒浮油鸡片"等传统菜肴的基础上，改制出"原汁凤尾虾"、"肉桂大碗"、"烤鸡"、"炒浮油虾枯片"等100多款脍炙人口的新潮菜肴。为丰富和发展中国的烹任事业作出了卓著的贡献。