氢原子百科 条条豆，又称菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在浙江衢州称为清明豆，中国北方称为豆角，是餐桌上常见的蔬菜。原产于美洲的墨西哥和阿根廷，属于豆科植物。条条豆营养丰富，蛋白质含量高，同时兼具蔬菜和粮食的特性。
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参考资料 2
- 菜豆 — 中国自然标本馆
- 菜豆Phaseolusvulgaris — 植物智
条条豆
条条豆，又称菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在浙江衢州称为清明豆，中国北方称为豆角，是餐桌上常见的蔬菜。原产于美洲的墨西哥和阿根廷，属于豆科植物。条条豆营养丰富，蛋白质含量高，同时兼具蔬菜和粮食的特性。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
条条豆，又称菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在浙江衢州称为清明豆，中国北方称为豆角，是餐桌上常见的蔬菜。原产于美洲的墨西哥和阿根廷，属于豆科植物。条条豆营养丰富，蛋白质含量高，同时兼具蔬菜和粮食的特性。