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李文达，1930年出生于澳门[1]，2021年7月26日逝世[2]，祖籍广东省江门市新会区七堡镇，李锦记集团原主席，是李锦记第三代掌门人。[1]
1972年，李锦记第三代传人李文达出任公司主席一职，随后李锦记从蚝油和虾酱两种产品的局限中跳出，学习酱油制造，带领李锦记从家庭小作坊发展为现代化跨国企业[3]，将李锦记打造成国际知名的民族品牌。[4]1992年，李文达成立无限极，进军中草药健康产业。[1]经过近30年的发展，无限极逐渐发展成为健康产业的领军企业。[5]
李文达曾任广东省江门市新会区政协名誉主席、广东省珠海市政协港澳台侨委员会顾问、广东省佛山市政协委员。[1]2018年，香港特区政府授予李文达银紫荆星章，以表彰他对香港的贡献。[6]截至2021年7月26日，在2021年福布斯全球富豪榜上，李文达以174亿美元的财富位列第111位。[7]林郑月娥评价其“是成功商人和杰出工业家，他将承传的祖业发展为家喻户晓的中式酱料王国，产品销售至全球，成就卓越。”[6]
早期
1930年李文达出生于澳门。[1]1945年，在澳门读高中的李文达辍学，为父亲李兆南照料家族生意。李文达来到广州，出售李锦记的蚝油，每天踩着单车为酒楼送货。[8]
1949年，内战结束，李文达回到澳门，从事外贸行业，开设六家工厂，生产皮具、雨伞、玩具、成衣等物件，销往欧洲、美洲和非洲。[1][8]
1954年李文达遵从父命从澳门来到香港，加入李锦记，协助父亲李兆南管理业务。[1]
接管李锦记
1972年，李锦记家族出现经营理念分歧。父亲李兆南与两位兄长，李兆荣、李兆登对李锦记未来的发展规模期望不同。最终，李文达买下两位叔叔的股权，全面接手李锦记，担任主席。[1][9]
李文达接管李锦记后，一方面扩展业务市场，一方面也在各地积极扩大产能。包括在各地建立生产基地，如中国香港大埔、广东新会、黄埔、山东济宁，以及美国、马来西亚等地；以及升级生产设备，如从国外引进现代化生产设备，实现生产机械化。[5]李锦记酱料逐渐行销美洲、欧洲和东南亚等地，[1]在李文达担任主席后的几年内，李锦记就在美国占到近90%的市场、在香港占到80%以上的蚝油市场。[10]
发展李锦记
1972年，李文达为了扩大李锦记在美国的市场份额，以及摆脱美国的销售网络由中间商“金山庄”把控的被动局面[9]，决定开发新产品，李文达借用大熊猫的形象，推出“熊猫牌蚝油”。[11]
“熊猫牌蚝油”最初面世时，销量不如预期，李文达前往美国洛杉矶和纽约实地调研后发现，物美价廉的“熊猫牌蚝油”是有市场需求的，只是在品牌和行销上需要加以改进。最终，李文达决定将“熊猫牌蚝油”的包装主色由黄变红，加强视觉吸引力。[11]
对于中间商“金山庄”，李文达没有采用激进做法完全切断和金山庄的合作，而是一边仍然通过金山庄的销售网贩卖熊猫牌蚝油，一边到美国亲自与代理商洽谈业务合作。最终，李锦记的熊猫牌蚝油在美国市场获得成功。[9]
李锦记危机
1986年，李文达和弟弟李文乐对李锦记的业务发展方向出现分歧，李文乐要求清算股权，李文达兄弟二人打了6年官司，最终李文达以8000万港币回购李文乐40%的股份，李锦记因此陷入财务危机，生产停滞长达半年。[9][10]
进军中国内地市场
李文达认为“要成就一番大事业，必须要回到中国内地去”。[3]1993年、1996年，广东黄埔、新会的李锦记工厂[12]相继投产，李文达实现了在中国内地本土化生产李锦记的目标，提高李锦记在中国内地的知名度。[11]截至2023年9月，中国内地是李锦记全球份额最大的销售市场。[3]
20世纪90年代后[8]，在李文达的领导下，李锦记的产品类型逐渐变得多样。李锦记研发酱油时，借鉴日式“高盐稀态发酵”工艺，引进并改良日本酿造机械，李锦记生产的酱油是市面为数不多的可与日本酱油媲美的中国产品。[3]在李文达的领导下，李锦记的经营范围从早期的蚝油、虾酱，逐渐扩大成蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱、XO酱等数十个品类、220多款调味料，销往100多个国家。[10]
1992年，李文达及其子李惠森与第一军医大学共同成立无限极，进军中草药健康产业[1]，助推李锦记开始多元化发展。经过近30年的发展，无限极逐渐发展成为健康产业的领军企业[5]，产品销售海外，体现李文达的创业远见。[4]
引退
2002年，李文达为避免家族出现第三次争产纠纷，支持创立李锦记家族委员会，由李文达、太太蔡美灵与5位子女担任家族委员会成员。[9]将家族管理规范化，确保家族传承，遇到大事，需要委员会75%以上投票表决方能通过。李家后代，必须兼修中西方文化且在家族外的公司打拼3至5年后才能进入家族工作。[10]此后，李文达逐渐淡出企业管理，培育子女接班。[1]
2021年7月26日，李文达逝世。[1]2021年7月27日，李锦记集团官网发布讣告称：“李锦记家族怀着无比沉重的心情宣布，2021年7月26日，李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世，享年91岁。”[2]
个人任职
公益事业
李文达曾捐建珠海兆南纪念小学、新会李文达中学、清华大学李文达医学与生命科学图书馆；在北京航空航天大学设立李锦记航天奖学金；在江门新会捐建“李文达大桥”“无限极大桥”。[1]具体公益事业见下表：[5]
| 时间 | 公益项目 |
|---|---|
| 1990年 | 在珠海市南水镇兴建“李兆南纪念学校”及“陈彩琴科学馆” |
| 1997年 | 捐资1050万元在江门市新会区建立“李文达中学”，并设立奖励助学金基金会 |
| 1998年 | 因水灾捐出价值3000万元人民币的赈灾物资[13] |
| 2002年 | 向清华大学捐资1000万元建立“李文达医学与生命科学图书馆”[13] |
| 2008年 | 累积捐款及捐资2300万元作为5·12四川地震赈灾用途[13] |
| 2013年 | 持续捐资扩建“李文达中学”，升级学校设施，捐赠“奖教奖学金”奖励优秀师生 |
| 2015年 | 在广州市旅游商务职业学校中餐烹饪专业连续三年设立李锦记企业奖学金 |
| 2016年 | 捐资7650万元在江门市新会区建造“李文达大桥”“无限极大桥” |
个人生活
李文达与蔡美灵女士于1954年结婚，两人育有四子一女，分别是李惠民、李美瑜、李惠雄、李惠中和李惠森。[1]
截至2023年9月，李锦记家族人物图谱：[1]
相关荣誉
| 年度 | 榜单 | 财富值 | 排行 |
|---|---|---|---|
| 2018年 | 福布斯全球亿万富豪榜 | 116亿美元 | 132[15] |
| 2019年 | 福布斯全球亿万富豪榜 | 171亿美元 | 63[16] |
| 2020年 | 福布斯全球亿万富豪榜 | 152亿美元 | 65[17] |
| 2021年（截至7月26日） | 福布斯全球富豪榜 | 174亿美元 | 111[7] |
| 时间 | 个人奖项 |
|---|---|
| 2006年 | 清华大学“顾问教授” |
| 2008年 | 美国百森商学院“杰出企业家学院奖” |
| 2008年 | 中国民政部“2008中华慈善奖-最具爱心慈善个人奖”[4] |
| 2009年 | 中国香港工业总会“杰出工业家奖” |
| 2010年 | 中国香港特区政府颁授“铜紫荆星章”勋衔[18] |
| 2012年 | 中国香港《镜报》月刊颁授第一届“杰出企业家社会责任奖”[13] |
| 2013年 | 于星岛新闻集团举办的2012杰出领袖中工商/金融组别的“杰出领袖” |
| 2017年 | 第三届世界广府人十大杰出人物 |
| 2018年 | 中国香港特区政府颁授银紫荆星章[6] |
| 2018年 | DHL/南华早报香港商业奖2018-终身成就奖 |
| 2020年 | 中国香港品牌发展局和中华厂商联合会颁发“香港杰出品牌领袖奖”[4] |
人物评价
李锦记集团董事、李文达之子李惠民在李文达的葬礼上的悼词中，对亡父作出追忆：“父亲一生对子女作出的典范是无以伦比的、对家族企业的贡献更是不容置疑、在社会德高望重是有目共睹的，他的离世对我们是无以补偿的失落。”[1]
李锦记集团发布的讣告中称：“李文达先生一生高瞻远瞩、创新求变，成功带领李锦记从香港走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌；他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。”[2]
“李文达是成功商人和杰出工业家，他将承传的祖业发展为家喻户晓的中式酱料王国，产品销售至全球，成就卓越。”（林郑月娥评）[6]
知名言论及管理理念
李文达的管理理念是“思利及人”。他曾表示：“做什么事都要思利及人，就是思考对方有没有获得好处。你有利，我有利；我有利，就要回馈社会。”[8]
李文达将“思利及人”的理念融入李锦记的生产经营中。上世纪80年代，马来西亚有家工厂仿冒生产李锦记的熊猫牌蚝油，李锦记提起诉讼并胜诉，法院判决侵权工厂及18家超市共同赔偿李锦记的损失。但判决下达时，工厂已经关门。李文达践行“思利及人”，建议18家超市改卖李锦记产品，“把赔款当作李锦记的市场推广费用”。李文达的决定让正宗的“熊猫牌蚝油”在马来西亚销量大增。1997年，李锦记甚至在马来西亚的吉隆坡开厂生产。[9][8]
趣闻轶事
李文达早年获得国学大师刘太希赠送的字幅后，对其中两句“修身岂为名传世，作事惟思利及人”产生共鸣，“思利及人”自此成为李文达做人、处世和经商的座右铭。[1]
李文达的祖籍是广东省江门市新会区，在被问到为什么会在新会设立生产基地时，他回答：“从感情上来说，李锦记的业务虽然在全球不断发展，但是新会毕竟是李锦记的家乡，我希望建设家乡、回馈祖国，所以，我们回来了。”[12]
相关事件
相关作品
2018年4月，由王国璋、郑宏泰和黄绍伦撰写的《李文达传——酱料大王的传奇》经三联书店（香港）有限公司出版，介绍了李锦记的发家史，以及李文达的守业、创业史。[14]
参考资料 19
- 永远怀念集团主席李文达先生 — 李錦記
- 讣告 | 李锦记企业 — 李锦记
- “蚝油大王”李文达:以“思利及人”行稳致远 — 澎湃新闻
- 李锦记 — 香港品牌发展局
- 李文达先生的传奇一生 — 无限极
- 特首悼李文达逝世 — 香港政府新闻网
- 2021福布斯 全球富豪榜 — 福布斯中国
- 李文达:作事惟思利及人 — 李锦记中国
- 李锦记掌门人李文达去世，曾为香港第三大富豪，一生如此传奇 — 新浪财经
- “蚝油大王”李锦记掌门人离世，企业不借钱不上市 — 澎湃新闻
- 中国食品科学技术学会科技创新奖颁发 “李文达奖励金”表彰突出贡献者 — 中国网食品
- “秀厂房”:共享成果，在新会建李锦记全球最大生产基地 — 中国网食品
- http://www.cbcsd.org.cn/sjk/baogao/summary/20130705/download/LKK-CSR-2012.pdf
- 李文达传——酱料大王的传奇 — 豆瓣读书
- 2018全球亿万富豪榜 — 福布斯
- 2019福布斯全球亿万富豪榜 — 福布斯
- 2020福布斯全球亿万富豪榜 — 福布斯
- 李锦记集团主席李文达先生荣获香港特区政府颁授铜紫荆星章勋衔 — 中国调味品协会
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