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朱红平鲉（学名：Sebastes miniatus），又称朱红岩鱼、朱红鲈鱼、红鲈鱼、红岩鳕鱼，是一种属于鲈科亚科的海洋辐鳍鱼类。
形态特征
朱红平鲉体延长，体长可达76厘米，略侧扁，最大全长可达91厘米（36英寸），最大记录重量为6.8公斤（15磅）。头大，头部的上部轮廓有些弯曲，有棘突或棘棱但低弱。口大，齿锐利。下颚轻微突出。眼中大，眶下骨常呈"T”形，向后细尖，不达前鳃盖骨。体被栉鳞或圆鳞；侧线一条且完整。背鳍硬棘13枚；背鳍软条13-15枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7枚，连续，硬棘及软条间具缺亥，各鳍之硬棘基部均有毒腺。该鱼体暗红色，身体和翅片上的颜色是鲜红色，背面和侧面有许多黑色和灰色斑。在短于30厘米的鱼体上，斑点更加明显，翅片通常会黑色。嘴与鳍红色，鳍通常有黑色边缘，下颚粗糙、有鳞片。在水下，成鱼的颜色范围从棕色、深黄色、柠檬黄色、红色、橙色或黑红色，两侧通常有一些灰色或黑色的斑纹。容易与深水中的穗平鲉混淆。
生活习性
朱红平鲉栖息在岩石底质底层水域，栖息深度15-274米。栖息于掩蔽的海湾、沿岸沙泥底质的礁石区深处。具伪装能力，时常埋藏身体而不容易被发现，借以守株待兔般快速捕捉过往之小鱼与甲壳动物为食。背鳍鳍棘下具毒腺，是海中危险生物。幼鱼主要以虾类生物为食，而较大的在底层生活的成鱼，几乎完全要以鱼类（小型鱼类）、鱿鱼和章鱼为食物。可能成群生活，以小群体或成对出现，甚至独自生活。据信，这种鱼类可能是游动的，会在不同的礁石间移动。背鳍和臀鳍的刺中含有可以产生轻微毒素的腺体，如果刺破皮肤可能会造成疼痛的伤口。
繁殖方式
朱红平鲉在3-4岁时性成熟，4-7岁时达到性成熟，体长约35厘米（14英寸）。长约51厘米的朱红鱼首次产卵估计含有282,000粒。长到76厘米长的雌性可能会持有多达50万粒卵，最大的雌鱼可能携带多达160万颗卵。主要生殖期为十二月至三月。卵胎生。与所有其他的平鲉鱼一样，受精是在体内进行的。雌鱼在9月至12月产下幼鱼。这些卵在体内孵化，然后产出幼鱼。幼鱼一开始是透明的，在浮游生物中度过数月，以浮游生物为食并逐渐变色。从2月初开始，它们会向岸边迁移并定居。
分布范围
保护级别
未列入《世界自然保护联盟》（IUCN）濒危物种红色名录ver 3.1。
经济价值
朱红平鲉是商业渔业的目标对象，是岩鱼捕捞的主要组成部分，经常被拖网在深水中捕捞，也会被钓鱼和围网捕捞。在加利福尼亚，它往往是渔民捕捞鲂鱼（S. paucispinis）时的副产品。它也是娱乐钓鱼中的重要物种，在加利福尼亚海域是第三常见的岩鱼种类，总体上是第七常见的捕获物种。
分类
将这种鱼类归类为亚属Rosicola。种名miniatus意为“鲜红”或“猩红”，指的是朱红平鲉鲜红的鳍和身体颜色。