氢原子百科 
木瓜酸奶是一道菜品，主料是酸奶、木瓜。
做法一
用料
食材用量木瓜200克浓稠酸奶200克蜂蜜/糖浆适量吉利丁粉5克水（融化吉利丁粉）适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一木瓜去皮去籽切成小块步骤二根据木瓜的甜度加甜味剂，然后用料理机打成木瓜泥步骤三加入酸奶步骤四将酸奶和木瓜泥混合搅打均匀步骤五小碗中加一点水步骤六加入吉利丁粉步骤七放入微波炉30秒，将吉利丁粉打至完全融化步骤八将吉利丁液倒入木瓜酸奶糊中拌匀步骤九然后倒入容器，放入冷藏4个小时以上至完全凝固即可（建议冷藏过夜）步骤十吃前可以在加一些木瓜肉增加口感步骤十一成品
做法二
用料
食材用量美国蔓越莓果汁250克木瓜250克蜂蜜50克酸奶250克蔓越莓干20克冷冻蔓越莓鲜果装饰适量鲜薄荷叶适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一先将所有食材洗净，把木瓜去皮步骤二去籽步骤三切成随意的块状步骤四然后把木瓜步骤五酸奶步骤六蜂蜜（添加蜂蜜的话在这一步一起添加进去也可以，或是把饮品打好后再添加也可以）步骤七蔓越莓果汁步骤八都放进破壁机或料理机中步骤九我用的破壁机选择的果汁档位，大约需要一分钟的时间。步骤十打好的混合果汁加入蔓越莓干，增加颗粒感步骤十一蔓越莓鲜果和果干空口吃都好吃步骤十二把混合果汁倒入出品杯中，表面摆上冷冻蔓越莓鲜果和薄荷叶做装饰，一杯高颜值又营养的果汁就做好了，这个量可以一次出两大杯，够两个人喝的，要是家里人多，那么原料的添加量成倍添加就可以了。
做法三
用料
食材用量木瓜1只酸奶200g
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好食材；步骤二木瓜去皮去籽切小块；步骤三放入破壁机杯体内；步骤四倒入酸奶；步骤五盖上杯盖，接通电源后选择果汁功能；步骤六打到细腻的程度即可；步骤七成品；步骤八成品。
小贴士
参考资料 1
- 木瓜酸奶 — 豆果网