日式腌菜

日式腌菜是一道特色美食。主要制作食材有黄瓜，卷心菜等。

材料用量黄瓜-卷心菜-胡萝卜-白萝卜-鱼饼-白醋2勺盐1/2勺糖1勺

1. 黄瓜切片，卷心菜去梗，胡萝卜和白萝卜都切成薄片2. 按照调料的比例根据菜的多少加入3. 菜和调料在密封袋里摇匀，并尽量排出密封袋里的空气（这样更容易入味）4. 放入冰箱30分钟以上就可以拿出来了，拌入切成条的鱼饼风味更好哟～^[1]