旅食与文化

《旅食与文化》是2016年九州出版社出版的图书，作者是汪曾祺。

《旅食与文化》是汪曾祺生前亲自编定的一部散文集，主要收录他一生记旅行和谈饮食的美文。本书绝版多年，此为精校后新版。汪曾祺是沈从文先生的学生，也是其文学的传人，作品中蕴涵无限的生活热情和雅致的韵味。汪老也是性情中人，自然洒脱，喜欢旅行和美食，他曾感叹：“活着多好呀！”^[1]

题记

我的家乡

国子监

钓鱼台

午门忆旧

玉渊潭的传说

翠湖心影

昆明的雨

泡茶馆

跑警报

云南茶花

滇游新记

觅我游踪五十年

天山行色

湘行二记

旅途杂记

水母

猴王的罗曼史

严子陵钓台

菏泽游记

果园杂记

坝上

初访福建

泰山片石

建文帝的下落

草木春秋

香港的高楼和北京的大树

香港的鸟

林肯的鼻子

悬空的人

美国短简

美国女生

故乡的食物

吃食和文学

口蘑

昆明食菌

鳜鱼

宋朝人的吃喝

马铃薯

萝卜

五味

寻常茶话

烟赋

食豆饮水斋闲笔

韭菜花^[1]

汪曾祺（1920-1997），现当代作家。江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发表小说。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版作品30余部，代表作有小说《受戒》《大淖记事》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编剧之一）。作品被译成多种文字介绍到国外。^[1]