料肉比

料肉比（英文名：feed conversion ratio）是指饲养的畜禽每增重一公斤所消耗的饲料量。^[1]作为评价饲料利用率的重要指标，它在编制生产和财务计划时起着关键作用。料肉比高表示单位增重所需饲料量较多，但相应的肉类产量较少；相反，料肉比低则表示单位增重所需饲料量较少，而肉类产量较多。^[2]

尽管我国的畜产品消费量随着人口增长和购买力提升迅速增长，但饲料粮的消耗量并未以同样速度增长，这归因于家畜饲养业的专业化和集中化、饲养技术的进步以及家畜育种和管理的提高，大大提升了饲料转化率。^[3]

2022年，我国工业饲料产值和产量双增长，表明饲料行业持续向好发展态势。总产值达13168.5亿元，总产量突破3亿吨，其中配合饲料产量增长，但浓缩饲料和添加剂预混合饲料产量有所下降。企业规模调整趋势明显，超百万吨规模饲料企业集团数量减少，但产量仍占据主导地位。优势区域布局稳定，13个省份饲料产量超千万吨。配方结构趋向多元化，玉米、杂粕等用量增加，而小麦、大麦用量减少，DDGS等加工副产品用量增加。产品创新方面，饲料添加剂新产品得到认证，进一步丰富了饲料品种。^[4]

料肉比= 消耗饲料总量（KG）/增重总量（KG）

当然只是比值，单位同样是g或其他也是一样的

尽管我国的各种畜产品消费量随着我国人口的增长和人均购买力的增加而快速的增长，但是饲料粮的消耗量并没有呈现同样速度的增长速度，这是因为随着家畜饲养业的专业化和集中化饲养技术、家畜育种和管理的进步，大大提高了饲料转化率。

根据《饲料工业“十五”计划和2015年远景目标规划》制定的目标，到2015年末我国工业饲料年产量要达到 17,780万吨左右，相对于我国的饲料市场需求，市场容量和增长空间都十分巨大。2015年我国饲料产品市场需求量预测具体情况如下表：

饲料需求的整个水平和类型主要取决于畜产品的价格和饲料价格之间的关系。当畜价与饲价比上升时，生产就变得有利可图，从而使得畜产品生产扩大，饲料消耗也会增加。相反，当这种比例低或下降时，畜产品生产变得不具有经济利益，饲料需求也就受限。其它经济因素是指由于一些技术因素导致诸如饲养效率改变和非饲料生产成本变化等能缓和价格因素影响，也会引起饲料需求量的变化。

饲料市场供求变化的趋势是具有技术、品牌优势的规模化企业销量在逐渐扩大，无核心技术、业务单一的中小企业则经营困难，甚至终将退出饲料行业的竞争。未来的饲料市场将被具有竞争优势的大中型企业集团和具有良好成长潜力的高成长型公司所占有。行业发展的趋势将是饲料生产企业数量减少但饲料供应量增加。对于优质的商业饲料市场而言，潜在需求巨大，饲料行业的竞争也逐渐将从“大对小”转变为“大对大”的竞争格局。饲料行业的发展态势将是优胜劣汰、去粗取精、量增质优共进的过程。

饲料行业的大型饲料企业为了扩大市场份额，纷纷通过新建、扩建、行业重组并购等方式扩大企业规模，增加产能。