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张峰，男，博士，研究员，中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长，华东理工大学研究生导师。1974年生于山东枣庄。第二届中央国家机关青年五四奖章获得者，第十五届茅以升北京青年科技奖获得者。2005年于中国科学院大连化学物理研究所获得博士学位，同年获德国马普奖学金于德国马普生物化学研究所（Max Plank Institute of Biochemistry）开展博士后研究工作，现为中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长。现任亚太经合组织食品安全机构（APEC FSCF Partnership Training Institute Network）指导委员会委员，中国仪器仪表学会分析仪器分会近红外光谱专业委员会委员，中华预防医学会卫生检验专业委员会实验室管理学组委员。J Chromatography A,《分析化学》《色谱》等学术杂志的审稿人。
正文
作为课题负责人主持了“十一五”国家科技支撑计划、财政部质检公益性行业科研专项、北京市科技计划、国家质检总局科技计划等20余项、承担制定国家标准2项。在J. Chromatogr. A等国内外一流学术期刊上发表论文30余篇，授权中国发明专利3件。研究成果获北京市科学技术三等奖、国家质检总局科技兴检一等奖、中国分析测试学会科学技术成果一等奖、中国仪器仪表学会科技创新奖等十余项。多次参与了“三鹿奶粉”等重大突发事件的技术应对工作，并多次代表国家质检总局参与了与欧盟的食品贸易技术谈判。
论著
1.《中国药学年鉴》（2004年）第二军医大学出版社，参编
2.《Mass spectrometry in food safety, methods and protocols》（2011） Humana Press.参编
3.《饲料中非法添加物检测技术》（2013）科学出版社，主编
软件著作权
代表性学术论文
[1]Feng Zhang, Xiaogang Chu, Li Sun, Yansheng Zhao, Yun Ling, Xiujuan Wang, Wei Yong, Minli Yang, Xiuqin Li. Determination of trace food-derived hazardous compounds in Chinese cooked foods using solid-phase extraction and gas chromatography coupled to triple quadrupole mass spectrometry. Journal of Chromatography A, 1209 (2008) 220–229
Feng Zhang, Xiaogang Chu, Xiujuan Wang, Minli Yang, Yun Ling, Li Sun, Xiuqin Li,Wei Yong. Preparative argentation reversed-phase high performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A, 1213 (2008) 176–180
Feng Zhang, Qing Xu, Shaoping Fu, Xiaoqiong Ma, Hongbin Xiao, Xin miao Liang*. “Chemical constituents of the essential oil of Asarum forbesii Maxim (Aristolochiaceae)”. Flavour and Fragrance Journal, 2005, 20 (3): 318-320
Feng Zhang, Shaoping Fu, Qing Xu, Hongbin Xiao, Xinmiao Liang*. “The essential oil of Cynanchum paniculatum (Bge.) Kitag (Asclepiadaceae)”. Journal of Essential Oil Research, 2005, 17: 630-631
Feng Zhang, Changhu Chu, Qing Xu, Shaoping Fu, Jiehan Hu, Hongbin Xiao, Xinmiao Liang*. “A new amide from Asarum forbesii Maxim”, Journal of Asian Natural Products Research, 2005, 7(1): 1-5
获得荣誉
2023年，荣获第三届全国创新争先奖状。[2]