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广州话拼音方案原是中国广东省教育部门于1960年公布的广东方言拼音方案的一种，该方案定位于给汉字注音用，而此方案除可以用于注音外，主要还是用于标准粤语的拉丁化撰写，即用作粤语的拼音文字。实际上该方案的早期设置并不科学，且存在音素残缺的问题。1980年代，饶秉才在此方案的基础上进行了大幅修改。现在所见的广州话拼音方案就是经饶秉才修订后的版本。部分目前中国大陆发行的广州话教程和字典多是采用这个拼音方案。比如，广东人民出版社出版的《广州音字典》
字母表
Aa Bb Cc Dd Ee Ff Gg Hh Ii Jj Kk Ll Mm Nn Oo Pp Qq Rr Ss Tt Uu Vv Ww Xx Yy Zz
注：(1)r、v两个字母用来拼写普通话和外来语，拼写广州时不用。
(2)广州话拼音字母有三个附加符号：ê、é、ü，其中é是和汉语拼音字母不同的。这几个字母是e、u字母的变体，叫不列入表内。
声母表
b波 p婆 m摸 f科 d多 t拖 n挪 l罗 g哥 k卡 ng我 h何 gu姑 ku箍 z左 c初 s梳 j知 q雌 x思 y也 w华
注：⑴ z、c、s和j、q、x两组声母，广州话的读音没有区别，只是在拼写韵母时有不同，z、c、s拼写a、o、é及a、o、e、é、ê、u等字母开头的韵母，例如：za渣，ca茶，xa沙。j、q、x拼写i、ü及i、ü字母开头的韵母，例如：ji知，qi次，xi思。
⑵ gu姑、ku箍是圆唇的舌跟音，作为声母使用，不能单独注音，单独注音时是音节，不是声母。
⑶ y也，w华拼音时作为声母使用，拼写出来的音节相当于汉语拼音方案的复韵母，但由于广州话当中这些韵母前面不再拼声母，因此只作为音节使用。
韵母表
a呀-o柯u乌i衣ü于ê(靴)é诶m唔ng五ai挨ei矮oi哀ui会iu妖--éi(非)--ao拗eo欧ou奥---êu(去)---am(监)em庵--im淹-----an晏en(恩)on安un碗in烟ün冤ên(春)---ang(横)eng莺ong(康)ung瓮ing英-êng(香)éng(镜)--ab鸭eb(急)--ib叶-----ad押ed(不)od(渴)ud活id热üd月êd(律)---ag(客)eg(德)og恶ug屋ig益-êg(约)ég(尺)--
注：⑴ 例字外加( )号的，只取其韵母。
⑵ i行的韵母，前面没有声母的时候，写成yi衣，yiu妖，yim淹，yin烟，ying英，yib叶，yid热，yig益。
u行的韵母，前面没有声母的时候，写成wu乌，wui煨，wun碗，wud活。
ü行的韵母，前面没有声母的时候，写成yu于，yun冤，yud月；ü上两点省略。
ü行的韵母，跟声母j、q、x双拼的时候，写成ju珠，qu处，xu书；ü上两点省略。
⑶ êu（去）本来写成êü（去），为了减少字母的附加符号，ü两点省略。
⑷ m（唔）和ng（五）是自成音节的鼻音韵母。
声调表
名称：阴平阳平阴上阳上阴去阳去阴入中入阳入符号：123456例字：诗史试时市事色锡食
注：声调符号标在音节的右上角，例如：
诗 xi史 xi试 xi3时 xi市 xi事 xi色 xig-锡 ség--食 xig
当然，在某些不能使用上标的文本档案（比如文本文档中）或不过于苛求时，亦可以将音标与音节标在同一行，不拘一格，如：
诗xi1 史xi2 试xi3 时xi4 市xi5 事xi6
色xig1 锡ség3 食xig6