崂山矿泉水

崂山矿泉水，是青岛崂山矿泉水有限公司旗下的矿泉水品牌。^[1]其属重碳酸盐类水，PH值在9.5～7.0之间，是中性、很软的淡水，含有锌、硒、钙、铁等20余种对人体有益的微量元素。^[2][3]

崂山矿泉水品牌起源于1900年，系第四纪古冰川遗迹的产物，^[1]德国商人马牙来此打猎时意外发现了一汪清泉，后经检测该泉水有很高的医疗和保健价值，由此开创了中国矿泉水的先河。^[4]1944年5月，青岛崂山汽水股份有限公司成立，主打崂山矿泉水和果味含气汽水。^[4]1949年新中国成立后，公司被收归国有，并更名为国营青岛汽水厂，成为崂山矿泉水的唯一生产厂家。1998年，青岛汽水厂因经营管理不善等原因破产重组后，成立青岛崂山矿泉水有限公司。^[4]截至2024年9月24日，崂山矿泉水共拥有8大水源地，分布在崂山的不同区域。在水质方面，崂山矿泉水不仅符合GB19298包装饮用水国家标准，其中锶、偏硅酸含量还达到了GB8537饮用天然矿泉水国家标准要求。^[5][1]

1997年，崂山矿泉水被用作庆祝香港回归大型招待会专用水。1999年，被指定为“60周年国庆阅兵式”专用饮料。^[6]2018年6月，崂山矿泉水、崂山山泉包装饮用水成为上海合作组织青岛峰会唯一指定用水。^[7]2020年12月，崂山矿泉水荣获世界品牌实验室颁发的中国品牌年度大奖矿泉水第一名。^[8]

崂山矿泉水源自第四纪古冰川遗迹崂山，258万年前古冰川运动形成了独特优质的矿泉地貌。^[9]1900年，德国商人马牙来此打猎时，意外发现了一汪清泉，经过福柏医院（今青岛市人民医院）的德国科学家分析化验后，确认泉水有很高的医疗和保健价值，尤其对高血压、肠胃病和风湿病有很好的的疗效，于是号召让病人饮用，由此崂山矿泉水第一口水井—刺猬井走进人们视野，并开创了中国矿泉水的先河。^[4]

1930年，水厂转让给德国美最时洋行，由德国化学博士罗德维任厂长。罗德维在刺猬井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶瓶装天然饮用矿泉水，水质与当时的法国威士矿泉水极为相似，便试制瓶装。^[4][9]

1934年，随着名气的上升和销量的增加，该公司在厂区内勘探挖掘了第二口水井，同时又投资新建厂房和外购新设备，推出了中国第一瓶果味汽水。1944年5月，青岛崂山汽水股份有限公司成立，主打产品是矿泉水和果味含气汽水，大部分产品出口销往国外。^[4]

1949年新中国成立后，公司被收归国有，并更名为国营青岛汽水厂，成为崂山矿泉水的唯一生产厂家。1962年，崂山矿泉水恢复批量生产。同年秋天参加广州国际贸易交流会，崂山矿泉水由此开始出口新加坡、泰国、马来西亚、柬埔寨、中国香港、中国澳门等十几个国家和地区。1970年初，中国组织了一批专家对崂山矿泉水的水源再次进行了化验测试，并据此制订出了中国矿泉水的国家标准。1977年以前，崂山矿泉水一直是中国唯一的瓶装矿泉水，出口量一直稳居中国矿泉水行业第一位。^[4][9]

1998年，青岛汽水厂因经营管理不善等原因破产重组后，成立青岛崂山矿泉水有限公司。^[4]经过几十年发展，截至2023年7月26日，崂山矿泉水公司荣获了中华老字号、中国饮料业30年常青藤、中国包装饮用水行业百年品牌等诸多荣誉。^[4]

崂山矿泉水品牌隶属青岛饮料集团旗下的青岛崂山矿泉水有限公司，该公司成立于1998年2月3日，注册地位于青岛市崂山区仰口，法定代表人为魏华磊，是生产崂山矿泉水及系列饮品的市属国有企业。^[10][1]作为低矿化度天然矿泉水，自20世纪30年代起，崂山”系列饮品就批量出口海内外。截至目前，崂山矿泉水系列产品已出口30多个国家和地区，现已形成PET瓶装水系列、高档玻璃瓶装水系列、桶装水系列、崂山可乐系列、崂山苏打水系列、崂山白花蛇草水系列等六大系列几十种产品。^[1][注1]

崂山矿泉水源自第四纪古冰川遗迹，经深层花岗岩裂隙层层过滤，属于锶-偏硅酸型饮用天然矿泉水。水源地崂山是天然的古冰川博物馆，是中国东部海拔最低、冰碛地貌最为完整的古冰川遗址，258万年前古冰川运动形成了独特优质的矿泉地貌。^[9]

崂山矿泉水水质优良，清澈透明，储量丰富，享誉国内外，素有“玉液雪精”之美称。 其总储量约3.36亿立方米，属重碳酸盐类，PH值在9.5～7.0之间，是中性、很软的淡水，含有锌、硒、钙、铁等20余种对人体有益的微量元素，是中矿化度天然矿泉水。以北九水之三水为例，其水质清净纯洁，无污染，每升含阳离子钠6.97毫克，钙5.20毫克，镁2.43毫克；每升含阴离子氯8.90毫克，硫酸根6毫克，重碳酸根13.05毫克；矿化度43毫克；总硬度1.40，PH值6.8。^[2][3]此外，据科学分析，崂山矿泉水不仅符合GB19298包装饮用水国家标准，其中锶、偏硅酸含量还达到了GB8537饮用天然矿泉水国家标准要求。^[5]

常饮崂山矿泉水能助消化、清肠胃、增食欲、消疲劳，对肠胃、高血压、高胆固醇、糖尿等病症均有一定疗效。^[3]

崂山矿泉水拥有8大水源地，分布在崂山的不同区域，可满足崂山矿泉水及其他产品的生产。^[5]生产过程中，工人从进入车间的第一步起，就要经过严格的消毒程序。崂山矿泉水全流程严控品质，在水源地设置三级防护，以水井方圆范围为标准，区分为监察区、限制区、严格保护区，确保水源不受任何自然或人为污染。此外，崂山矿泉水还推出产品可追溯系统，实施全程视频监控，实现全程机械化装卸、全程流转，减少了装载次数，避免了包装破损及污染，达到国内一流水平。^[5]

类别规格产品包装崂山矿泉水金矿系列^[11]1500ml/600ml/330ml崂山矿泉古冰川^[11]500ml崂山矿泉水冰矿^[11]570ml崂山高端天然矿泉水系列^[12]330ml崂山咸味矿泉水出口装^[12]270ml崂山山泉包装饮用水^[13]一加仑/4L崂山矿泉水珍品系列大包装水^[13]5L崂山矿泉桶装水^[13]18.9L