小暑

小暑是二十四节气中的第十一个节气，表示季夏^[注1]时节的正式开始。每年公历7月6日—8日，当太阳到达黄经105°时，便为小暑。小暑的到来，意味着已到初伏前后，天气开始变热，但还没到一年中最热的时间。^{[1][2][3][4][5]}

小暑时中国超过一半的地区开始进入夏季，大部分地区平均气温将达到26℃左右。同时，小暑也是全年降水量最多的一个节气，中国各地容易出现雷暴天气，常伴随着大风、暴雨，有时还有冰雹、台风等。此外，天气多变也是小暑气候的一大特点。^{[1][2][3][6][7][8]}

由于气温开始升高，动物的生活习性，植物的成长也都受到了影响。^{[8][9][10][11][12]}小暑时节除了东北和西北地区开始收割冬、春小麦等作物外，中国大部分地区开始在田间进行追肥、除草、防治病虫的工作，部分早熟的稻谷品种需要在大暑节气到来前就要成熟收获。同时，小暑时节易发恶劣天气，需要做好防洪防汛等准备工作。^[1][6][3]渔业也需注意增加投喂量、合理施肥，注意水质的变化，定期进行水体消毒，避免各种细菌性、病毒性和寄生虫性病害的发生。^[13]

中国古代，在小暑时有君王伏日赐冰的习俗。^[6]旧时，在民间有小暑“食新”的习俗，即将新收割的稻谷做好饭后，供祀五谷大神和祖先，还会用新米、新麦制作成面饼、面条与邻里分享。人们也会根据时令的变化调整饮食。^{[14][3][1][8][9]}

中国古人通过观察太阳周年运动，根据一年中时令、气候、物候等变化规律，将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，从而形成了“二十四节气”。二十四节气又被分为七十二候，五日为一候，三候为一气。早期人们通过二十四节气指导农事活动和日常生活，是中国传统历法体系的重要组成部分。^[15][16]

小暑是二十四节气中的第十一个节气，夏天的第五个节气，是干支历午月的结束以及未月的起始，表示季夏时节的正式开始。每年公历7月6日—8日，当太阳到达黄经105°时，便为小暑。小暑的到来，意味着已到初伏前后，天气开始变热，但还没到最热。直到之后紧接而来的大暑，才是一年中最热的季节，《月令七十二候集解》中便记载有“六月暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也”，所以民间有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。^{[1][2][3][4][5]}

三伏天是一年中气温最高，既闷又潮的一段时间。三伏天分为初伏、中伏和末伏，其开始与结束的时间点每年都略有不同，大致介于小暑和处暑之间。而小暑正逢的初伏，热气初升，虽未到极热点，但已有温热的预兆，中国大部分地区无凉风，且风中带着热浪。北半球的日照时间也开始逐步缩短，黑夜时间变长，中国超过一半的地区开始进入夏季。中国大部分地区平均气温将达到26℃左右，而在华南低海拔河谷地区已经开始出现日均气温高于30℃，最高气温高于 35℃的情况。^{[1][2][3][6][7]}

同时，小暑也是全年降水量最多的一个节气，中国各地容易出现雷暴天气，常伴随着大风、暴雨，有时还有冰雹。在中国秦岭淮河以北地区雨量增大且降水量集中。而长江中下游地区，因为梅雨季节已经结束，容易出现气温高降雨少的伏旱现象。但是如果在小暑有打雷的情况，又会出现倒黄梅的现象，这时便会维持一段时间闷热且伴有雷阵雨的天气，因此在长江中下游地区流传着“小暑一声雷，倒转做黄梅”的农谚。在南方沿海地区，尤其是台湾和福建地区，小暑容易出现台风天。民间俗语中还有“小暑南风，大暑旱”的说法，意为小暑吹南风，大暑无雨，容易有旱情发生。此外，天气多变也是小暑气候的一大特点，忽而晴空万里，忽而大雨滂沱。^[1][8][2][3]

中国古代将小暑分为三候，即“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷”，由于气温开始升高，蟋蟀来到墙角的阴凉处避暑热，老鹰离开巢穴在气温较为凉爽的高空中活动。^[8]盛夏高温也使蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发；萤火虫等昆虫开始出没；^[9]刺梅、西瓜、桃子等开始成熟；^[11]荷花、女贞等开始开放，^[17][18]而虾蛤、布谷鸟等求偶期已过，便停止鸣叫。^[18][12]

小暑时节除了东北和西北地区开始收割冬、春小麦等作物外，中国大部分地区开始田间管理的工作。由于气温高、雨水足，喜热的农作物生长快速，应根据长势追肥，同时需要进行除草和防治病虫的工作，部分早熟的稻谷品种应在大暑节气到来前就要成熟收获。小暑时节的棉花也处于生长最为旺盛的时期，除了施肥外，还要及时打杈、整枝、去老叶、增强通风和透光等工作。同时，小暑时节易发生洪涝灾害，部分地区会伴有冰雹天气，需要做好防洪防汛应对极端天气的准备工作。^[1][6][3]

小暑时，水温随着气温升高，多在25—30℃，是鱼、虾、蟹类摄食旺盛期，需增大饲料的投喂量，每天具体的投喂数量和次数要根据实际情况灵活掌握。以养殖鲢、鳙yōng、罗非鱼等肥水性鱼类为主的池塘，也应注意合理施肥，既要保持池塘肥度，也要防止过多施肥，导致水质变坏。同时，还需要注意水质的变化，严防出现缺氧、水质恶化等情况。小暑时节还是鱼、虾、蟹疾病高发期，需做好防护，定期进行水体消毒，避免各种细菌性、病毒性和寄生虫性病害的发生。^[13]

小暑气温升高，在中国古代，富贵人家会将冬天的冰块，藏于深井地窖中，以此解暑。古时也有君王伏日赐冰的习俗，以此作为奖励臣子的手段。^[6]旧时，在民间有小暑“食新”的习俗，即将新收割的稻谷做好饭后，供祀五谷大神和祖，还会用新米、新麦制作成面饼、面条与邻里分享。人们也会根据时令选择饺子、面条、藕等开胃解馋的食物，北方人则习惯在这天喝粥，以此清热防暑。^[8][14][3]小暑前后一个月还是黄鳝最滋补味美的时候，因此民间也有小暑吃黄鳝的习俗。^[9]居住在大河、湖泊附近的人则会在小暑约上几人一同乘船游河，消暑作乐。^[1]人们还会趁着小暑时节将衣服、书籍等物品进行晾晒，既去除霉味，又防止受潮生虫，民间称之为“晒伏”。^[19]