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威廉·莫菲（William Parry Murphy，1892年2月6日—1987年10月9日）是一位美国医学家，出生于威斯康辛州斯托顿市。他在哈佛大学获得医学博士学位，并于1923年加入位于波士顿的彼特·本特·百翰医院（后来的百翰和妇女医院）的工作人员。他与乔治·米诺特（George R. Minot）一起报道，肝脏饮食成功治疗恶性贫血。这两个人与乔治·惠普尔（George H. Whipple）共同获得了1934年诺贝尔生理学或医学奖。[1]
人物经历
威廉·莫菲于1920年从哈佛大学获得医学博士学位。1923年，他加入了位于波士顿的彼特·本特·百翰医院的工作人员，并开始与乔治·米诺特合作。他们根据乔治·惠普尔在1920年代初期的研究，证明饮食中的肝脏使贫血患者的红细胞数量急剧增加，开始向恶性贫血患者喂食肝脏，并取得了显著的效果。这一发现将恶性贫血从通常的致命疾病转变为可治疗的疾病，并为1948年开发维生素B12治疗奠定了基础。他们因此在1934年与乔治·惠普尔共同获得诺贝尔生理学或医学奖。
威廉·莫菲继续在布里格姆医院（Brigham Hospital）服务，并从1923年开始在哈佛大学任教，直至1958年退休。他的《实践中的贫血》课本于1939年出版。
主要成就
威廉·莫菲与乔治·米诺特于1926年将乔治·惠普尔的发现应用于患有严重贫血的人。他们发现，如果患者每天吃大量的肝脏，他们的病情就会改善。这一发现揭示了恶性贫血的原因，这种贫血后来被证明是在肝脏中发现的维生素B12的缺乏。因为他们发现有关贫血的肝脏治疗的发现，他们在1934年获得了诺贝尔生理学或医学奖。