太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品。万圣节期间正是苹果丰收期,人们用新鲜苹果裹上一层太妃糖浆制作而成。
太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品,原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物,但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件,致使送苹果的习俗渐渐消失。
简介
太妃糖苹果是英国万圣节时的一种传统食品,明治维新期间传至日本,在日本动漫中也多有呈现,因此也经常被误认为是日式食物,在日本漫迷中被称为“苹果糖”。太妃糖苹果原本是万圣节之夜大人因循“不给糖就捣蛋”习俗送给孩童的礼物,但后来发生多起有人在苹果中加入刀片造成伤害的事件,致使送苹果的习俗渐渐消失。传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层,的原料已经日趋多元化,最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
做法一
做法二
用料
食材用量麦芽糖100g细砂糖80g淡奶油250g盐小捏
详细步骤
步骤图片说明步骤一把麦芽糖100克,糖80克,淡奶油250克,盐少许,把所有原材料都放在锅里熬。步骤二中小火熬20分钟后,锅里的糖汁变的粘稠。步骤三熬好的原料倒在模具里。步骤四晾凉后脱模。