大余金边瑞香

大余金边瑞香，是江西省大余县农特产品，中国国家地理标志产品。^[5][4]

金边瑞香（Daphne odora 'Marginata' Makino ^[2]）是瑞香的变种，是瑞香科瑞香属植物。金边瑞香为常绿小灌木。根系肉质；叶片椭园形，密集轮生，长约5-6厘米，宽2-3厘米；叶面光滑而厚，革质，两面均无毛，表面深绿色，叶背淡绿色，叶缘金黄色，叶柄粗短；顶生头状花序，花被筒状，上端四裂，径约1.5厘米，每簇花由数十朵小花组成，由外向内开放。花期二个多月，盛花期为春节期间，花色紫红鲜艳，香味浓郁。^[3]

金边瑞香有很高的观赏价值。除观赏价值外，金边瑞香还有较高的药用价值。该植株含瑞香甙dài。它的根、茎、叶、花均可入药，性甘无毒，有清热解毒、消炎止痛、活血祛瘀yū、散结之功效。^[3]

大余花卉栽培历史悠久，尤其是金边瑞香的栽培历史已逾千年，是中国金边瑞香主要生产基地，每年供应全国各地金边瑞香种苗和盆花数十万盆（株）。大余金边瑞香在1997、1998连续两届香港花卉展览上，分别获得“最佳盆栽奖”和“盆花一等奖”。在1999年昆明世博会上，大余金边瑞香又获世博会银奖。^[6]

大余金边瑞香又名千里香、风流树，属瑞香科，瑞香属，为多年生常绿小灌木，叶缘金黄色，叶片密集、轮生、椭圆形，顶生头状花序，花被筒状，由数十朵小花组成，由外向内开放。金边瑞香花期两个多月，盛花期为春节期间，花色紫红鲜艳，芳香浓郁，是著名的年宵观赏花卉。

第一，大余金边瑞香树姿优美，枝条苍劲，曲伸自然，婆婆丰满、生机盎然。

第二，金片玉叶，叶缘镶金，整齐光亮，青翠浓绿，终年茂盛，四季可赏。

第三，花开适时，盛花期正值新春伊始，以祥瑞之兆与人们喜庆新春，迎宾送客，平添乐趣。

第四，花期长，从花蕾形成由青转紫红，由外向内一筒一筒地开放，繁花似锦，花期二个多月。

第五，花香浓郁，芳香四溢，沁人心脾。^[7]

大余金边瑞香植株含瑞香贰，根、茎、叶、花均可入药，性甘、无毒，有清热解毒、消炎止痛、活血祛疲、散结之功效，已列入《中药大辞典》汇辑。^[8]

赣州市大余县位于江西省的西南边缘，居章江上游，大庾岭北麓。地理位置东经114—144.44′，北纬25.15′—25.37′。东北与南康市相连，东南与信丰县接壤，西北与崇义县毗邻，南与广东省南雄襟连，西界广东省仁化县，国土面积1367平方千米。

大余县境内北部、西部、南部地势崛起，中部与东部凹陷，形成三面环山，朝东敞开的丘陵盆地，地势西高东低，西北部、西部和东南部层山叠嶂，中低山海拔在800米以上，中部丘陵山脉海拔一般在300—500米，东部章江两岸的平原与岗地海拔在200米左右。土壤以红壤、黄壤和冲积土为主，土地松软肥沃，富含钙、镁、钾等矿物成份。

大余县自然环境优越，气候温和，属中亚热带季风湿润气候区，气候特点是温暖湿润，四季分明，热量丰富，雨水充沛，春温多变，夏涝秋旱，冬寒期短，无霜期长。年最高气温38.4℃，最低气温零下7.2℃，年平均温度18.53℃，年降雨量1563毫米，日照时间1499.3小时，光照率39%，全年无霜期长301天，夏冬时长，春秋时短，适宜的自然条件非常适合金边瑞香的生长。

大余栽培金边瑞香的历史已逾千年。

金边瑞香原产长江流域，生长在低山丘陵阴蔽湿润地带。据宋代《清异录》记载：庐山有一老和尚坐于庙后右凳上人定，迷梦中闻异香酷烈，欣然而起，便在四周芳草地中寻找，得浓叶香花一株，移植盆中，供于佛前，名之日“睡香”。后经过漫长岁月的人工漪养栽培驯化并从瑞香花产生芽变的亲品种中，筛选出了叶缘镶金边的金边瑞香。

1994年起，大余县开始规模化种植金边瑞香。

2003年，赣州市将金边瑞香列入国家级农业标准化示范项目，并制定了种苗、栽培技术规程、盆花和运输4个金边瑞香地方标准。^[9]

从2004年起，通过3年农业标准化示范区建设，大余金边瑞香实施标准化管理的区域总面积已经占全县种植面积的85%；平均单产增长11%，3年示范总产量增长38.8%，总产量为2500万盆，示范农户人均增加500元。^[10]

2008年，大余金边瑞香产量达到80万株，鼎盛时期，全县有千余花农种植金边瑞香。

2009年，由于大余金边瑞香出口门槛高、生长周期长等因素，大余县只有200多名花农种植近50万株金边瑞香，其中符合出口的仅有9万余株。

1996年，大余县被命名为“中国瑞香之乡”。^[11]

1997年、1998年，连续两届香港花卉展览上，大余金边瑞香分别获得“最佳盆栽奖”和“盆花一等奖”。

1999年，昆明世博会上，大余金边瑞香获世博会银奖。

2000年，大余县被命名为“中国花木之乡”。^[12]

2008年07月10日，原国家质检总局批准对“大余金边瑞香”实施地理标志产品保护。^[13]

大余金边瑞香地理标志产品保护范围以江西省大余县人民政府《关于划定大余金边瑞香产地范围的建议》（余府文〔2005〕56）号提出的范围为准，为江西省大余县南安镇、黄龙镇、樟斗镇、浮江乡、新城镇、河洞乡、内良乡、吉村镇、左拔镇、青龙镇、池江镇共11个乡镇现辖行政区域。^[14]

（一）品种

宽边金边瑞香。

（二）立地条件

土壤pH值5.5至6.5，栽培基质为风化腐熟了的塘泥或泥碳土，有机质含量≥3.5%。适宜温度为15℃至25℃，不能低于-3℃，不高于35℃。

（三）栽培管理

1.育苗：在遮光率为70%至90%的塑料大棚内，从无检疫性病虫害的母本树上剪取健壮插穗，进行全光照喷雾扦qiān插育苗。

2.时间：5月中旬至6月中旬。

3.肥水管理：在盆苗的营养生长阶段，保持盆土相对含水量60%至80%，以施氮肥为主；在生殖生长阶段，保持盆土相对含水量40%至60%，以施钾肥为主；施肥后12至24小时内浇一次清水。

4.光照管理：在盆苗的营养生长阶段，若气温超过30℃，需保持遮光率60%至70%，气温在30℃以下，不需要遮光，在盆苗的生殖生长阶段，需保持遮光率70%至90%。

5.控花：正常花期在春节左右，如需提前开花，可降低遮光率至60%左右，保持盆上相对含水量在60%至70%，并多施钾肥，如需延迟开花，可提高遮光率至90%左右，保持盆土相对含水量在40%至50%。

6.环境，安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色

1.感官特色：

项目要求一级二级整体效果外观新鲜，花朵大小和数量正常；生长正常，符合品种特征外观新鲜，花朵大小和数量较正常；生长正常，符合品种特性花部状况花朵分布均匀；花色纯正，花形完好整齐；花枝（花梗、花序或花萼）健壮花朵分布均匀；花色纯正，花形完好较整齐；花枝（花梗、花序和花萼）较健壮茎叶状况茎、枝（干）健壮，分布均匀，叶片排列整齐，匀称，形状大小完好，色泽正常茎、枝（干）健壮，分布较均匀；叶片排列整齐，匀称，形状大小完好，色泽正常病虫害及缺损状况无病虫害、无机械损伤无病虫害、无机械损伤

2.理化指标：

项目要求一级二级一年半生二年半生及以上一年半生二年半生及以上植株高度(cm)≥25≥40≥15或<25≥30或<40冠幅(cm)≥30≥40≥20或<30≥30或<40花花朵紧凑，数量在15个以上，花色红艳，浓香花朵紧凑，数量在30个以上，花色红艳，浓香花朵较紧凑，数量在6个至14个花头之间，花色较红艳，较浓香花朵较紧凑，数量在20个至30个花头之间，花色较红艳，香味较浓叶片叶大质厚，深绿有光泽，金边比例达10%至20%，无病虫害、无病斑叶片较厚，较深绿，较有光泽，金边比例5%至10%，较少病虫害、病斑上市时间1月至2月

3.安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。

大余金边瑞香地理标志产品保护范围内的生产者，可向赣州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。