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夕阳炒饭是一道菜品，主要食材是剩饭，鸡蛋，色泽金黄，制作简单。
做法步骤一
用料
食材用量鸡蛋3个米饭1碗黄瓜1/3个香菜1颗盐适量味精适量
详细步骤
说明1.1，将米饭剁细，与土鸡蛋拌匀。 2，黄瓜香菜剁沫备用。 3，锅入适量油烧热，将剁好的米饭倒入锅中翻炒至干，加入适量盐，翻炒两下，下入黄瓜沫，翻炒。关火下入香菜沫翻两下即可。
做法步骤二
用料
食材用量西红柿1个（两人份）鸡蛋2个隔夜米饭适量橄榄油适量盐适量鸡精适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一隔夜米饭铺平在面板上，用橄榄油将每个颗粒都浸泡，给米饭们做按摩哈，给它们按摩到每个米粒都分离来，不要黏在一起！步骤二西红柿切成丁，洒一点盐让其入味！～不用太多，就手指肚捏一些洒上，在调均匀。步骤三尴尬了，鸡蛋的图忘记拍了，就是跟平时一样，打散了鸡蛋就好，然后洒一撮盐。根据自己口味定。步骤四哎呀呀，炒饭了，热油后先放入西红柿炒呀炒，有一点出汤。。。。步骤五立刻放被油浸泡过的隔夜饭，均匀炒下，饭饭变成的微微的红色步骤六到入鸡蛋！要均匀的洒在饭饭上哦！蛋蛋包住了饭饭！炒啊炒，多炒一会儿，让饭饭不要黏了可以看出一粒一粒的感觉为止！步骤七洒上鸡精，品尝下味道咋样，如果味道淡可以加一些盐。。。步骤八可以出锅咯！香喷喷！