夏季

夏季，是一年四季中第二个季节^[1]，在中国，从立夏起至立秋结束^[2]，即农历四月、五月、六月，共3个月时间，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气^[3]。但气象部门通常以阳历划分四季，6-8月为夏季^[2]。气象工作者的划分标准是：以5天平均气温为标准，把春季过后五天平均气温稳定通过22℃时开始进入夏季，当温度低于22℃时就意味着夏季的结束秋季的开始^[2]。

夏季是一年当中气温最高的时期^[2]，具有高温、多雨、潮湿的特点^[4]。同时夏季是一年中天气变化最剧烈、最复杂的时期，中国大部分地区的降雨主要集中在夏季里^[2]。但中国幅员辽阔，各地区夏季的气候并非一样。总体来说，中国东南部季风区夏季高温多雨，西南高海拔地区夏季凉爽降水少，西北地区夏季炎热干燥^[3]。

夏季是农作物旺盛生长的好季节^[1]，同样是阳气旺盛生长的季节，饮食摄养宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果^[4]。

夏天是一年四季中最炎热的季节，也是十分美丽的季节。牡丹披红衣，百合穿黄衫，牵牛着紫袍七色奔放的彩裙令人赏心悦目，最美的要数荷花仙子了，她们穿上清爽的粉红或白色的盛装，亭亭玉立。

在中国夏季从立夏（每年5月5日至7日之间）开始，到立秋结束；西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。在南半球，一般12月、1月和2月被定为夏季。气候学意义上讲：连续五天平均温度超过22度算作夏季，直到五天平均温度低于22度算作秋季。

5月夏天的北方天气依旧十分冷，北方的冷空气与南方的西南季风相遇，在南海地区形成低压槽，也就是广州一带雨季的开始，6月，副热带高压脊线移到华南地区，长江流域进入梅雨季，而到7月，副热带高气压随着时间而推移而到达中国长江流域附近，长江流域一带出现伏旱天气。

夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节，充足的光照和适宜的温度给植物提供了所需的条件。大多地区会受到低气压影响，气候相对稳定。但是在赤道附近的海洋上会形成台风，容易对周围地区造成破坏影响。

水果——西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

粥——绿豆粥

夏天多吃粥类食品，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉。

抗疲劳食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。

防晒食物——西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

1.少吃温热性水果

但在选择水果的时候要注意，千万不要选择一些温热性水果，比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等，这些水果都属于温热性水果，如果过量食用的话除了不利于人体健康之外，同时还会导致出现上火的情况。

2.少吃坚果

无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。

3.少喝鸡汤

夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。

喝啤酒能解暑

夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。

正确做法：饮啤酒也要适量，不能把啤酒当饮料喝。

太阳镜颜色越深越保护眼睛

夏季烈日炎炎，不少人都会戴上太阳镜。许多人认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，其实，镜片颜色过深会严重影响能见度，眼睛因看东西吃力容易受到损伤。

专家建议，夏季选择太阳镜的标准是：镜片应能穿过30%的可见光线，以灰色和绿色为最佳，这样，不但可抵御紫外线照射，而且视物清晰度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。

天热打赤膊能凉快些

暴晒之下，总能看见一些人打赤膊，这也是一种错误的认识。研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。

正确做法：越是暑热难熬之时，越不应赤膊，女性也不要穿过短的裙子。

空调应保持恒温状态

许多人在夏季使用空调时，都尽可能地使居室保持恒温或准恒温状态。但医疗气象学家通过试验发现，不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制处于“紧张状态”，从而逐渐适应温度的较大变化，提高人的自我保护能力。

正确做法：整个居室的温度应不断变换，但幅度应控制在3℃~5℃之间。