历史沿革
埔里酒厂始建于日大正6年,最初是由当地士绅倡议组建的民营酒厂“埔里制酒株式会社”。1922年,该酒厂被日本政府收归国有,更名为“埔里酒工厂”,隶属于“台湾总督府专卖局埔里出张所”。1945年,随着台湾回归中国,酒厂被接收并成立了“台湾省专卖局”,随后改为“台湾省专卖局酒业公司台中酒厂埔里分厂”。1947年,酒厂改制为“台湾省烟酒公卖局”,并开始研发生产芬芳酒、白露酒等特色酒品。1957年,酒厂正式定名为“台湾省烟酒公卖局埔里酒厂”,并陆续推出了介寿酒、陈绍、状元烧、状元红等产品。1996年,埔里爱兰白酒问世,同年酒厂还建立了台湾首个“酒文物馆”。
酒类发展
埔里酒厂早期主要生产糯米酒、米酒、太白酒、清酒等品种,主要供应本地市场。后来,通过不断研发,使用埔里爱兰天然泉水试制成功的绍兴酒逐渐取代了其他酒类,成为酒厂的主要产品。此后,酒厂积极与其他机构合作,推动酒文化的传播和发展。
自驾路线
- 国道一号—王田交流道—一号省道—草屯方向—台湾省手工业研究所后左转—双冬—埔里
- 国道一号—中港交流道—中彰快速道路—台十四号公路—草屯—中潭公路—埔里
- 国道一号—中港交流道—市区五权路—中投公路—台十四号公路—中潭公路—埔里
公共交通
参考资料 3
- 台湾唯一不靠海的县,曾是高山族抗日起义根据地,风景美不胜收 — 百家号
- 台湾埔里酒厂大打绍兴黄酒牌成观光胜地 — 中国新闻网
- 宝岛台湾的美酒宝藏大全 — 百家号