四等满席是清代宫廷宴席的一种规格,属于满席类别之一。[1]
宴席规格
四等满席按照清朝的规定,使用面粉六十斤。其具体配置包括:方酥夹馅四盘,白蜜印子、鸡蛋印子各一盘,合图例大饽饽六盘,小饽饽两碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,以及砖盐一碟。这些食品的陈列高度为一尺二寸。[2]
适用场合
参考资料 3
- 舌尖皇上丨古代皇上的国宴! — 搜狐网
- 想象之外:历史上的清宫宴 — 光明网
- 历史上的清宫宴 — 人民网
四等满席
四等满席是清代宫廷宴席的一种规格,属于满席类别之一。[0]四等满席按照清朝的规定,使用面粉六十斤。其具体配置包括:方酥夹馅四盘,白蜜印子、鸡蛋印子各一盘,合图例大饽饽六盘,小饽饽两碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,以及砖盐一碟。这些食品的陈列高度为一尺二寸。[1]
四等满席是清代宫廷宴席的一种规格,属于满席类别之一。[1]
四等满席按照清朝的规定,使用面粉六十斤。其具体配置包括:方酥夹馅四盘,白蜜印子、鸡蛋印子各一盘,合图例大饽饽六盘,小饽饽两碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,以及砖盐一碟。这些食品的陈列高度为一尺二寸。[2]