喹啉黄

喹kuí啉黄，药品及食品添加剂。主要作为黄色食用色素。

中文名称：喹啉黄：

异名：2-(2-喹啉基)-1, 3-茚yìn二酮tóng二磺酸二钠盐;

英文名称：2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid Yellow 3; Food Yellow 13; C.I. 47005;Quinoline Yellow

分子式：C18H9NNa2O8S2

分子量：477.38

CAS号：8004-92-0

性质：水溶性225 g/L (20°C)

由于日落黄、喹啉黄、酸性红、诱惑红、柠檬黄、胭脂红这六种色素被发现能导致儿童活动过度，英国政府建议企业不要再用。