周明

周明，男，1959年10月生，硕士。安徽农业大学教授。

现任安徽农业大学动物科技学院教授、硕士生导师、动物营养与饲料学科与硕士点负责人、安徽省饲料工业协会副秘书长、安徽省现代肉牛产业技术体系岗位专家兼营养功能室主任、中国致公党安徽农业大学支部副主委等职。

动物营养学，饲料学，动物营养与饲料研究进展^[1]。

主要研究方向为新型饲料添加剂开发；肉牛营养；动物营养与生态^[1]。

主持或参加国家、省科研项目10余项；发表论著百余篇（部）。

主要科研项目

1. 《水产动物营养与饲料学》教学系统的建立，校教研项目，2001—2004，主 持。

2. 《饲料学》课程教学改革与实践应用，校教研项目，2001—2005，主 持。

3. 氯离子对精子钙通道的调控作用及其分子机理研究，国家自然科学基金项目， 2010.01—2010.12，主 持。

4. Leptin对鸡体能量平衡的调控作用及其机理研究，安徽省教育厅科研项目，2004—2006，主 持。

5. 营养与饲料开发研究，安徽省肉牛产业创新体系，2011—2015，岗位专家，功能室主任。

6. 淮北地区黄牛不孕症研究，安徽省科研项目，1995 ，95-426-04，第四。

7. 高产蛋鸡不同季节饲料营养浓度的研究，安徽省科研项目，1996，96-237-03，第三。

8. 饲料产品企业标准技术规范的研究与应用，安徽省科研项目，2004 ，04-427-02，第二^[1]。

代表性论文论著

论文

1.蛋鸡日粮阴离子适宜含量及其当量比的研究 动物营养学报，1996，8（1）：17-21 周 明。

2.鸡缺锌对含硫氨基酸代谢的影响 中国兽医学报，1999，19（2）：181-183 周 明，等。

3.高铜日粮铁、锌水平对猪血液生理生化指标与生产性能的影响 中国兽医学报，1998，18（4）：407-409 周 明，等。

4.罗曼蛋鸡寒季日粮配方的研究 中国粮油学报，1998，12（5）：55-60 周 明，等。

5.饲粮铜水平对铁、锌生物学有效性的影响 中国粮油学报，2005，20（6）：111-116 周 明，等。

6.锰对鸡组织生化参数与生长性能的影响 中国饲料，2002，（18）：12-14 周 明，等。

7.高温期蛋鸡日粮的优化研究 中国农业气象，1997，18（6）：19-22 周 明，等。

8.荷斯坦奶牛实际日粮及养分转化率的测定 中国奶牛，1997，（1）：19-22 周 明，等。

9.合肥地区黑白花奶牛日粮锌适宜添加量的研究 中国奶牛，1995，（3）：39-41 周 明，等。

10.日粮锌和含硫氨基酸水平对鸡红细胞性影响的研究 中国畜牧杂志，1989，25（1）：7-9 周 明，等。

11.鸡体内锌和含硫氨基酸互作的研究 中国畜牧杂志，1991，27（6）：3-5 周 明，等。

12.黄牛补料配方的研究 中国农学通报，1996，12（3）：12-14 周 明，等。

13.菜籽粕机械脱毒及其饲用价值的研究 中国饲料，1995，（14）：28-30 周 明，等。

14.单宁对动物营养代谢的影响 中国饲料，1996，（11）：23-24 周 明。

15.母猪1%预混料的研究 粮食与饲料工业，2005，（6）：38-40 周 明，等。

16.从饲料、草场资源谈安徽草食动物的发展 黄牛杂志，1998，24（5）：45-47 周 明。

17.PECE和抗细菌药物对猪保健促生长作用的比较研究 中国饲料添加剂，2008，（1）：1-6 周 明，等。

18.抗热应激剂的研制及其应用效果试验 中国饲料添加剂，2009，（3）：1-5 周 明，等。

19.LJAMCE对猪生长性能与生化指标的影响 中国农学通报，1996，25（23）：23-26 周 明，等。

20.畜禽营养状况对免疫机能的影响 中国畜禽传染病，1996，（1）：57-58 周 明。

21.动物采食量调控机制的研究进展 粮食与饲料工业，1996，（8）：21-24 周 明。

22.低质粗饲料的改良方法与效果 粮食与饲料工业，1994，（5）：6-8 周 明。

23.活性微生物饲料添加剂 粮食与饲料工业，1994，（10）：16-17 周 明。

24. VE对猪肉的保质作用 粮食与饲料工业，1997，1，45-47 周 明。

25.乳牛脂类代谢病病因、发病机理与预防措施 粮食与饲料工业，1997，733-35 周 明。

26.神经肽Y 朱光亚、周光召主编，中国科学技术文库（生物学、医药卫生分册），116-117，科学技术文献出版社，1998 周 明。

27.安徽省农牧草业发展模式的研究 《21世纪草业科学展望》，中国农业出版社，2001年7月出版 周 明，等

2011年发表的论文。

1．周 明，王井亮，吴义师，陶应乐．酵母培养物和黄霉素在猪中应用效果的比较研究．经济动物学报，2011，15（3）：129～133。

2．张 靖，王井亮，周明（通讯作者），陈征义．姜黄素替代喹kuí烯酮tóng在育肥猪中应用效果的研究． 养猪，2011，（4）：43～45。

3．周 明．论动物营养学的哲学思想．畜禽业，2011，（10）：18～21。

4．周 明，刘芳芳．氯离子等营养因子对精子获能的影响．安徽农业大学学报，2011，38（5）：671～674^[1]

论著。

1.鱼类的饲料与养殖 安徽科学技术出版社,2000年1月 独 撰。

2.饲料学 安徽科学技术出版社,2007年9月 主 编。

3.饲料学（第二版）安徽科学技术出版社,2010年10月 主 编。

4.饲料添加剂学 中国农业出版社，2003年7月 参 编。。

5.动物生殖调控 安徽科学技术出版社，1998年8月 参 编^[1]。

获省科技二等奖1项、三等奖2项、教学成果三等奖1项；获华东地区优秀科技图书一、二等奖各1项；论文获中国饲料添加剂专业委员会一、二、三等奖各1项、省畜牧兽医学会二等奖1项。^[1]

2005年，校级教学成果，《饲料学》课程教学改革与实践应用，三等奖（2005-47-1）。

1996年，安徽省科技进步奖，淮北地区黄牛不孕症研究，三等奖（96-3-43-04）。

1997年，安徽省农村科技奖，高产蛋鸡不同季节饲料营养浓度的研究，二等奖（97-2-07-03）。

2005年，安徽省科技进步奖，饲料产品企业标准技术规范的研究与应用，三等奖（04-427-02）。

2008年，华东地区优秀科技图书奖，饲料学，二等奖。

2008年，中国饲料添加剂专业委员会优秀论文，PECE和抗菌药物对猪保健促长作用的比较研究，一等奖。

2007年，中国饲料添加剂专业委员会优秀论文，用营养生态经济观确定饲粮养分供量，二等奖。

2002年，安徽省畜牧兽医学会优秀论文，安徽省种植业结构调整与饲料工业发展战略研究，二等奖

2011年，《饲料学》（第二版）获得华东地区优秀科技图书壹等奖^[1]。