叶伟志

叶伟志，中国上海绿波廊酒家客座点心主厨 新加坡利苑餐饮集团点心主管 台北君悦漂亮厅副主厨 稻江技术学院技术教师 证照：西点面包烘焙证照、中餐证照、西餐证照。

台湾名厨叶伟志

英文名 Yeh Wei Chih

专长：西式面包、蛋糕、点心、北方面食、手工制面、捏面人、创意中式点心、港式点心、上海点心

经历：中国上海绿波廊酒家客座点心主厨 新加坡利苑餐饮集团点心主管 台北君悦漂亮厅副主厨 稻江技术学院技术教师

证照：西点面包烘焙证照、中餐证照、西餐证照

学历：高雄餐旅学院餐旅管理科毕业。

出版的厨师类图书：《我的第一堂中式点心课》（河南科学技术出版社，2010年5月），该书详尽地介绍了各种美食秘诀。

叶伟志在2000年的B&H马来西亚公开赛上崭露头角。在马来西亚Volvo名人赛上排名第10，在Mercuries大师赛上排名第7，排在奖金排行榜的第19名。

叶伟志

家庭状况：未婚

常住地：台湾

1994年转为职业选手

渔民的儿子叶伟志在2000年的B&H马来西亚公开赛上崭露头角。这次比赛的胜利为他赢得了参加欧巡赛的资格。2000年，叶伟志还获得了参加英国公开赛的资格。2001年，叶伟志在澳门公开赛上，在进入最后一轮比赛前，并列排在第一名，但第四轮只取得了72杆的成绩，排在第3名，落后排名第1的张连伟3杆。在亚巡赛与欧巡赛联合主办的欧米伽香港公开赛上，叶伟志在第二轮比赛中出色的打出了63杆，低于标准杆8杆的好成绩，最后排在并列第9名。叶伟志在2001年还有两场比赛排在前10名。

年度　奖金排行榜　奖金总数（美元）比赛场数

2001　19　63,524　 　10

2000　3 　 224,356 19

1999 28 41,423 10

1998 93 10,832 6

1997 78 15,261 9

1996 95 8,396 12

2000年：Benson & Hedges 马来西亚公开赛冠军

2001年澳门公开赛(大卫杜夫巡回赛)排名第3。

2001年欧米茄香港公开赛(大卫杜夫和欧巡赛联合主办)排名并列第9。

2000年Star Alliance公开赛(大卫杜夫巡回赛)排名第2。

2000年Casino菲律宾公开赛排名并列第8。

2000年Wills印度公开赛排名并列第10。

2000年Lexus国际比赛排名并列第8。

1999年Mittweida泰国公开赛(大卫杜夫巡回赛)排名并列第6。

1999年Mercuries大师赛(台湾PGA巡回赛) 排名第3。

1999年中国天津TEDA公开赛(大卫杜夫巡回赛)排名第3。

1998年台湾爱立信精英赛(大卫杜夫巡回赛)排名并列第13。