台湾莲雾

莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质 莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。^[1][2][3]台湾产莲雾果形最大，平均每果约重100克，果皮色泽深红。^[4][5][6][7]

莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质

台湾产莲雾果形最大，平均每果约重100克，果皮色泽深红。果肉清脆透明，果汁丰富，果味十分甘甜且带有淡薄苹果香味。并含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分，可溶性固形物含量一般平均约10%，最高可达18%，被人赞誉为“台湾水果皇帝”，由于反季节果果皮是颜色深红紫色，也称“黑珍珠”、“甜蜜果”。

该品种具有早熟、丰产特性，经产期调节后产期可延长至12月至次年7月。作为台湾栽培面积最大的莲雾品种，主要产于屏东县和嘉义县，经济价值居首。