台湾大红

台湾大红是广西壮族自治区玉林市从中国台湾地区引进的自花授粉优良火龙果品种，品质优良，耐储运，果肉深紫红色，肉质细腻，甜度高，口感好^[1]。

台湾大红中心甜度达18-22并带淡淡玫瑰香味，均重达1斤以上，最大可达3斤，基本上没有5两以下的小果，夏季树上挂15d以上而不会裂果(冬季可挂2个月)，在30度以下可保存8天而不变形^[2]。台湾大红单果重800-1200g，单产可达60000-90000kg/hm2^[1]。

台湾大红火龙果的优势是免人工授粉、抗病能力强、果大高产、耐挂耐储存、花期长且批次多^[2]。台湾大红自4月中旬出花蕾直到12月初最后一批花谢，一共开16批花左右^[2]。

今年市面上流行三种品种的火龙果，白肉红皮、红肉红皮和白肉黄皮，喜欢的吃货们可以都尝尝。因为红肉红皮的火龙果尤其珍贵，所以很多人想种植，却不知道如何选种。目前市场上最流行的当属台湾大红和金都一号品种。

一部分人选择了台湾大红品质，还有一部分人选择了金都一号，那么台湾大红和金都一号是不是同一个品种呢？海南相关种植专家介绍，台湾大红和金都一号是同一种品种，引自台湾最新技术，无需人工授粉，南北方都可大力推广，亩产可达上万斤，深受广大种植户的喜欢。

台湾大红富含丰富的维生素和矿物质，营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果。它独有的花青素，被医学证明拥有抗氧化、衰老，预防疾病的作用。