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《反刍动物营养学》是由科学出版社出版的一部学术著作，由冯仰廉编写。书中详细介绍了反刍动物营养学的研究进展和相关规律，涵盖了瘤胃微生物、能量与营养等多个方面的内容。 [1]
内容简介
《反刍动物营养学》由国内反刍动物营养学领域的老、中、青专家编著，系统地总结了国内外在反刍动物营养研究的先进性和规律性成果。全书共10章，包括瘤胃微生物、瘤胃与瘤胃内容物的特性、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪营养、矿物质营养、维生素营养、同位素示踪技术在反刍动物营养中的应用、反刍动物营养实验技术。内容充实而精练，理论联系实际 。本书可作为农业院校动物营养和饲料专业本科生和研究生的教材，还可供畜牧科技和畜牧管理人员参考。[2][3]
书籍影响
《反刍动物营养学》的出版对于推动反刍动物营养学的发展具有重要意义。它不仅为高校教学提供了丰富的素材，也为业界的专业技术人员提供了宝贵的资源。