华联辉

茅台酒创始人

华联辉

华联辉(1832-1885年)字坞,原籍江西抚州临川人,曾任四川新都、合州、泸州等州县知事[1],茅台酒三家酿酒作坊之一的“成义烧房—华茅”创始人[2]。1862年,华联辉为避乱而举家迁居贵阳,在茅台村开设酿酒作坊,最初所酿之酒仅供家庭饮用或馈赠和款待亲友,并未对外出售。1865年,祖母彭氏逝世后,华联辉扩大生产,增加产量,并定酒坊名为“成裕烧房”,附属于华家盐号,正式对外营业。1877年,四川总督丁宝桢聘任华联辉为盐法道总文案,协助唐炯整顿盐政。华联辉到四川后推行“官运商销”新盐法。在推行新盐法的同时,华联辉也取得了黔边仁岸盐业的专卖权,创办了“永隆裕”和“永发祥”盐号,成为当时贵州首屈一指的大盐商。期间,华联辉扩建了成裕烧房,并更坊名为“成义烧房”。1885年2月23日,华联辉积劳成疾,医治无效逝世,年仅53岁[1]。

华联辉(1832-1885年)字坞,原籍江西抚州临川人,曾任四川新都、合州、泸州等州县知事[2],茅台酒三家酿酒作坊之一的“成义烧房—华茅”创始人[3]

1862年,华联辉为避乱而举家迁居贵阳,在茅台村开设酿酒作坊,最初所酿之酒仅供家庭饮用或馈赠和款待亲友,并未对外出售。1865年,祖母彭氏逝世后,华联辉扩大生产,增加产量,并定酒坊名为“成裕烧房”,附属于华家盐号,正式对外营业。1877年,四川总督丁宝桢聘任华联辉为盐法道总文案,协助唐炯整顿盐政。华联辉到四川后推行“官运商销”新盐法。在推行新盐法的同时,华联辉也取得了黔边仁岸盐业的专卖权,创办了“永隆裕”和“永发祥”盐号,成为当时贵州首屈一指的大盐商。期间,华联辉扩建了成裕烧房,并更坊名为“成义烧房”。1885年2月23日,华联辉积劳成疾,医治无效逝世,年仅53岁[2]

1951年—1952年,仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化,“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂[4]

委办盐政

十余年,积资白银数万两。先为副贡,清光绪元年(公元1875年)举人

次年,被四川总督丁宝桢委办盐政。他涤荡陈规,改行官运商销,在泸州设盐务总局,在各产盐区设厂局,收购食盐,以同一价格分售商人,商贩按零售价卖给群众。实施此法,市场盐价稳定,国库增收白银200余万两。他在四川执掌盐政数年,功绩卓著,名动遐迩,被誉为经济大家,朝廷破格授以知府留川补用,但他辞谢不就。

光绪十一年(公元1885年)1月9日,卒于四川,终年52岁。

参考资料 4

  1. 参考 1
  2. 参考 2
  3. 各个时期的茅台都是什么样?1953年至1985年茅台发展简史 — 国酒网账号
  4. 孝祖母、酿美酒 — 华茅文化
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